През лятото винаги искате да пиете, много хора купуват лимонади и други газирани води, които не утоляват добре жаждата ви. Мъдрите домакини подготвят сами освежаващи напитки, които носят истинско, не въображаемо облекчение. Рецепти на някои от тях предлагаме на вашето внимание.
Рецептата за лятна освежаваща напитка
съставки:
- целина - 500 г;
- ябълки сладки и кисело - 250 г;
- доматен сок - 100 ml;
- сол, захар - на вкус.
подготовка
Изчистваме корена на целината , изсичаме я и стисваме сока. Нарежете ябълките в четвъртинки, изрежете семена, изцедете сока. Ние комбинираме доматен и ябълков сок , разбъркваме, добавяме сол от целина, добавяме сол и захар на вкус. Поставете в хладилника да се охлади.
Лятно оранжево питие
съставки:
- оранжево - 1 брой;
- захар - 1 чаша;
- лимон - 0,5 броя;
- вода - 2 литра.
подготовка
Преди всичко изсипваме портокали с вряла вода за около три минути, така че горчивината напуска кожата. След това нарязайте плодовете на малки парчета и ги смилайте, можете да ги направите с миксер или месомелачка. Получената овесена каша се изсипва с литър не-корозивна вода и се оставя да се вари за 15 минути. След това изсипете чаша захар в тенджера и изцедете лимоновия сок в него и го разбъркайте. Филтрирайте нашата напитка два пъти през марля и добавете още един литър не гореща, но варена вода. Сервираме охладени.
Летни безалкохолни напитки
съставки:
- черен хляб - 1/2 хляб;
- суха мая - 25-30 g;
- захар - 1/2 чаша;
- стафиди.
подготовка
Хлябът се нарязва на филийки и се изсушава в леко загрята фурна. Сложете готовите бисквити в три литров буркан и го напълнете с гореща вода. Добавете три супени лъжици захар и охладете до температура от 36-38 градуса. В чаша вода се разклащаме и прибавяме към буркана с охладената вода. Смесете и покрийте с капак. Оставяме на топло място два дни. След това щам и добавете останалата захар и стафиди. Отново затворете капака и го поставете в хладилника за един ден. Квас е готов. Дебели сме тръгнали за следващата част на квас.
Лятна напитка с мента
съставки:
- вода газирана (спрей) - 200 ml;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- вар - 0,5 броя;
- мента - няколко клонки;
- лед.
подготовка
Премахнете кората от вар. Нарязахме вар в четири парчета и го стиснахме в чашата. Добавете захар и жар. Листата от мента се омесват, а ледът се раздробява на малки парчета и се прибавя към стъклото. Напълнете с пенлива вода или спрей. Нашата напитка е готова.