Макарони във фурната - рецепта

Пастата , приготвена във фурната, е доста подхранваща и вкусна. И ако те все още са пълни с някои оригинални пълнеж, тогава няма да има освобождаване от гостите, и всеки определено ще поиска за добавки.

Рецептата за пълнени паста във фурната

съставки:

• големи макаронени изделия - 250 г;
• мляно месо - 300 г;
• вода - 3 л;
• гъби - 300 г;
• крушка - 1 брой;
• сирене - 200 г;
• куркума - 1 чаена лъжичка;
• нарязана червен пипер - 1 чаена лъжичка;
• сол - на вкус;
• сметана - 200 ml;
• кремав крем - 30 гр.

подготовка

Рецептата за печени тестени изделия във фурната е доста проста и няма да ви отнеме много време. Така че първо изсипваме водата за тестените изделия в тенджера, слагаме я върху печката, по-добре запалваме огъня и чакаме да заври. После вземаме макарони за пълнене, обикновено те са достатъчно плътни, хвърлят ги във вряща вода и разбъркваме, че продуктите не се сливат помежду си. Гответе макарони минути 4, след което внимателно изцедете водата, ги напоявайте с растително масло и ги оставяйте да се охладят напълно.

Този път почистваме крушката от корицата и нарязваме на половин пръстени. В тиган, разтопете парче масло, сложете лука и го изтеглете, докато не стане ясно. Междувременно ние обработваме гъби и гъби. Когато лукът стане напълно прозрачен, поставете в тигана настърган червен пипер и куркума, сол на вкус, разбъркайте и разпространете гъби. Можете да добавите нарязан чесън и пресни зеленчуци за по-пикантен вкус и аромат. След това поставете месото в зеленчуковото печене, разбъркайте добре и изпържете всичко на средна температура с капака отворен, докато месото не бъде напълно готово и течността се изпари.

След това внимателно преместете готовия пълнеж в купа и оставете да се охлади. След това натъпкайте тестените изделия , поставете ги в тавичка, изсипете сметана, поръсете със сирене и ги изпратете в предварително загрята фурна за 25 минути.