Слоевите салати са широко разпространени в Америка и Русия. Тези прости ястия могат лесно да украсяват дори скромни кулинарни способности, дължащи се на разнообразен вкус и привлекателен външен вид. Съставът на марихуаната може да включва всъщност всичко. Решихме да споделяме рецепти за закуски с гъби в състава.
Рецепта за надута салата с натрупани гъби
съставки:
- главата на марулята;
- лилав лук - 40 г;
- целина - 40 г;
- сладък пипер - 60 г;
- нарязани гъби - 200 г;
- замразен зелен грах - 150 г;
- майонеза - 1 елемент;
- мед - 1 чаена лъжичка;
- настъргано твърдо сирене - 130 g;
- бекон - 150 гр.
подготовка
С марулята премахваме ядрото и отстраняваме листата един по един. Грубо издърпайте листата с ръцете си и легнете на половината от тях на дъното на салатата. Нарязваме лука в тънки пръстени и ги покриваме със салатна възглавница. Отгоре разпределете филиите целина, половин черен пипер и мариновани гъби , също нарязани на плочи. Завършваме слоевете половината от размразения грах и покриваме салатата, приготвена от майонеза и мед. Половината от общото приготвено количество сос е достатъчно, след което трябва да повторите слоевете, отново да намажете салатата със сос и поръсете с настъргано сирене.
Изрежете беконът в тънки ивици и изпържете във фурната, докато не се разкъсат. Счупете парчета бекон и поръсете с нашата вкусна многослойна салата с гъби.
Пухкава салата "Glade" с пиле, сирене и солени гъби
съставки:
- Варено пилешко месо (филе) - 130 г;
- моркови - 90 г;
- бял лук - 90 грама;
- солени гъби - 200 г;
- яйца - 4 броя;
- твърдо сирене - 75 г;
- майонеза - половин век;
- заквасена сметана - 1/2 маса;
- кетчуп - 1/8 супени лъжици.
подготовка
Нека да преминем пръстените на бял лук с моркови, докато зеленчуците са меки. Яйцата са твърдо сварени, почистени и произволно нарязани. Разглобяваме куру на големи влакна или нарязани на кубчета.
От майонеза, заквасена сметана и кетчуп правим зареждане с гориво. Разстелете съставките за маруля с вкус и гъби в произволен ред, но не забравяйте да поставите малки гъби в капачките на върха. Всеки слой от салатна мазнина сос и оставете в хладилника до момента на подаване. Преди да сервирате, обърнете салата на плоска чиния, поръсете "гъбната поляна" с билки и изненадайте гостите.
Сладка салата с пържени гъби
съставки:
- Макаронени изделия ("лъкове") - 340 г;
- замразен зелен грах - 1 елемент;
- кремав домати - 3 броя;
- пресни шампанско - 150 г;
- прошуто - 60 г;
- пресен босилек - 2 супени лъжици. лъжици;
- настърган пармезан - 3 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Шунката е пържена, докато не се скъса и се счупи на малки парчета, които ще станат салата за салатата.
Доматите се нарязват на кубчета. Накапваме зелен грах и паста и нарязваме гъбите с чинийки. Можете да приготвите салата с пресни гъби, или да запържете шампанско на скара.
Поставете салатните слоеве в произволен ред, покрийте слоевете с майонеза. Горната част на салатата е украсена с варени паста и троха от прошуто.
Пух пилешка салата с пресни гъби
съставки:
- пресен спанак - 4 елемента;
- моркови - 250 г;
- шампанско - 500 г;
- замразен грах - 250 г;
- сладък пипер - 280 г;
- червен лук - 160 г;
- майонеза - 70 г;
- кисело мляко - 30 г;
- лимонов сок - 50 ml;
- настърган пармезан - 60 гр.
подготовка
Пресен спанак, изсушен и нарязан. Поставяме спанак листа в основата на салата купа, а на върха, изложени тънки резени от моркови. Шампонините се почистват и нарязват с големи плочи. Разстиламе гъбите над морковите, поръсваме зелен грах и нарязан сладък пипер. Крайният слой ще бъде ситно нарязан сладък лук. На върха поставете сос от майонеза, кисело мляко, лимонов сок и поръсете всичко с пармезан.