В сезон на мандарини, когато плодови плодове могат да бъдат намерени на всеки брояч на достъпна цена, уверете се, че достатъчно ароматизирани цитрусови препарати са били направени. Конфитюри, конфитюри , лимонади, компоти - най-обичайните варианти за прибиране на "новогодишния вкус" за бъдеща употреба, в този материал ние препоръчваме да не вървим по обичайния начин, като подготвихме ароматна тинктура от мандарина върху водка.
Мандаринова тинктура на водка - рецепта
Обичайната тинктура се подготвя само върху мандариновите кори, със сигурност ще разгледаме тези рецепти, но сега ще спрем нашето внимание върху напитката, която включва не само жар, но и пулпа, благодарение на която тинктурата се оказва ароматна и сладка.
съставки:
- мандарини (среден размер) - 2 бр.;
- водка - 500 мл.
подготовка
Преди да направите танктура от мандарина на водка, махнете мандаринската коричка с ножарка, така че на оранжевите филизи няма нито един район с бяла плът. Факт е, че плътта, подобно на лобула на лобулите заедно със семената, дава на тинктурата очевидна горчивина. Разделяйки оживлението, хванете плътта, изсипете сочните сегменти от филмите с остър нож. Поставете плътта от цитрусови плодове и коричка на дъното на стъклен буркан с подходящ обем и го изсипете с водка. Затегнете плътно капака и не забравяйте да посочите датата и часа на готвенето, за да наблюдавате точно времето на стареене.
По време на инфузията избягвайте да докосвате контейнера със слънчева светлина, което може да направи напитката мътна и безцветна. Периодът на настояване варира в рамките на 3-4 дни, не се страхувайте да опитате тинктурата и да промените времето по Ваша преценка. Също така не забравяйте да разклащате контейнера с напитка веднъж на ден.
Рецепта за мандарина тинктура
Друга версия на комбинацията от вкусове просто вика за зимата: мандарина, смърч клони и плодове от хвойна в изхода ще даде изненадващо ароматна напитка.
съставки:
- водка - 1 л;
- мандарин (голям) - 1 брой;
- хвойна - 5 броя;
- смърчови клонки (5 см всяка) - 3 бр.
подготовка
Преди да направите танктура от мандарина, отлепете мандаринската коричка с ножа-домакиня, като премахнете остатъците от бялата каша, ако е необходимо. Поставете ястието в чиста бутилка заедно с измити и изсушени клони от смърч и плодове от хвойна. Напълнете съдържанието на контейнера с водка и затворете капака. Оставете тинктурата на тъмно и хладно място за 2-3 дни, в зависимост от желаната сила на вкус и аромат. Разклащайте съдържанието на бутилката ежедневно. Завършете натоварването на напитката и изсипете в чист контейнер.
Тинктура на мандарин кората на водка
Вкусът и вкусът на тинктурата могат да дадат не само плодова кора, но и разнообразие от подправки. В тази рецепта решихме да се съсредоточим върху комбинация от мандарина и ванилия. Резултатът е ароматна напитка, перфектна
съставки:
- мандарини - 2 броя;
- ванилия под - 1 бр.;
- водка 750 мл.
подготовка
След подготовката на чист и сух стъклен контейнер, нарязайте ванилийската колба наполовина и я поставете навътре. Налейте ванилия с водка и покрийте контейнера с капак. Поставете напитката на тъмно и хладно място за 3 дни, без да забравяте да разклащате съдържанието веднъж на ден. След известно време котлетът от мандарина се отрязва, като се избягва бялата му част от общата маса. Около две супени лъжици жар, изпратете бутилка с бъдеща тинктура и оставете контейнера още 3 дни. Преди употреба, подсилете тинктурата на мандаринските корички през кафе или филтър от памучен марля, за да се отървете от суспендираната кора.