Маша супа

Фасулът от бобови зърна (наричан още мюнг или златен боб) се използва широко в националните кухни на страните от Централна и Югоизточна Азия. При готвенето се използват както цели, така и нарязани зърна. Нишесте, получено от блато, е компонент на една от сортовете юфка.

Маш е подобен на малък грах от тъмно зелен цвят с леко блестяща повърхност.

Много вкусни супи с мае, които приличат на супи, приготвени от леща . Кулинарни експерти съветват преди готвене супа от мас боб попива за 1,5 - 2 часа.

Вегетарианска каша супа (дава)

съставки:

подготовка

Сваряваме 1 литър вода, изсипваме кашата, хвърляме няколко лаврови листа. Нарязани на кубчета картофи, зеле. Ако използвате карфиол, разглобете го на съцветие. Когато кашата е достатъчно варена, добавете зеленчуците към тигана. Разтриваме моркова върху рендето. На горещо растително масло, запържете зелето и поставете морковите в тигана, който е пържен до мека. В бульон с варени зеленчуци разпространяваме съдържанието на тигана, сол и оставяме да се издуха за още няколко минути. Добавяме пипер и зеленчуци. Супата е готова!

Ако не се придържате към строга вегетарианска диета, можете да поставите заквасена сметана в супата.

Също така предлагаме рецепта за супа от масха със зеленчуци върху месен бульон.

Маша супа със зеленчуци

съставки:

подготовка

Слагаме вряла тенджера с два литра вода. Сварете лука, нарязания лук, настърганите моркови и мляно месо в затоплено растително масло. Вкарахме във врящата вода тиган и пюре предварително. Когато бобът е добре сварен, добавете сол и подправки.

Важно е: поставяме сол в супа, само когато кашата е готова, в противен случай бобът ще се окаже трудно, "zadubevshimi".

Маслото от масло се разтопи в тиган, предаваме брашното на златист цвят. Запълваме супата с гореща пасивация и поръсваме с билки.

За да се накисва супа от зърнени култури от мюнг фасул, се приема да се сервира рязане от пресни зеленчуци (домати, краставици, звънец) и сушени бисквити.

Харесва ли ви бобовата супа? След това опитайте да готвите дебела боб с месо .