Ако не знаете какво да готвите за вечеря или това, което е необходимо, за да бързате бързо неочаквани гости - подгответе салата от консервирани зърна и гъби. Всичко, което трябва да направите, е да отворите няколко кутии, да изпечете малко сирене и да отрежете остатъците от пилешко или шунка вчера. Просто, подхранващо и много вкусно!
Салата с гъби, боб, пиле и сирене
съставки:
- пилешки гърди - 2 бр.;
- бонбони (пресни) - 150 г;
- боб аспержи - 150 г;
- Български сладък пипер - 2 бр.;
- твърдо сирене - 100 g;
- масло - 50 г;
- жълтъци от пиле - 2 броя;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 200 г;
- breadcrumbs - 2 супени лъжици. лъжици;
- магданоз, кориандър - 1 куп;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Смажете ситно зелените зърна, разбъркайте я с жълтъци и заквасена сметана. Солим, пипер. Пилешки гърди се промиват, promakivaem и леко победи. Първо ги потапяме в яйце-кисела смес, след това се навиваме в галета и ги слагаме на тиган, нагряван с масло. Свийте от двете страни, докато се приготвят. Отделно изпържете гъбите, нарязани на плочи. В друг тиган пригответе аспержите и нарязаните български чушки.
Когато всичко е наред, започнете да събирате салатата. Прерязахме гърдите в тънки ивици и ги поставихме на дъното на чинията. Ние покриваме с майонеза. След това, слой от гъби и боб с черен пипер. Отново майонеза. Ние повтаряме всичко, като започнем с пилето. Поръсете салата с настъргано сирене.
Салата с консервирани боб, гъби и корейски моркови
съставки:
- шампанско (консерви) - 1 б.
- червени боб (консерви) - 1 б.
- Кримска сладка лук - 1 бр.;
- Българска сладка пипер - 1 брой;
- моркови на корейски - 200 г;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Нарязваме българската чушка със сламки и ситно нарязваме луковиците. Шампони, нарязани с плочи. Отворете боба и изцедете излишната течност. Смесете всички съставки на салатата и я облечете със зехтин и лимонов сок. Ако е необходимо, добавете сол и черен пипер.
Салата с боб, гъби и сухари
съставки:
- боб (сухо) - 0,5 броя;
- бонбони (пресни) - 150 г;
- бял хляб - 200 г;
- краставица (прясна) - 1 брой;
- домати - 1 бр.;
- твърдо сирене - 100 g;
- майонеза - 200 г;
- растително масло - за пържене;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Фасулът е варен, докато е готов, върнат обратно в коритото. Оставете да се изцежда и леко да се пържи в растително масло. Вчерашния хляб се нарязва на кубчета, слага се върху печене и се изпраща във фурната - да изсъхне и кафяво. Запържете гъбите, докато ги приготвите. Изрежете малки кубчета краставица и домат. Сирене три на голям ренде. Всички смесени и подправени с майонеза. Веднага сервираме на масата, така че крекерите да не станат дехидратирани.
Салата с гъби, шунка и боб
съставки:
- червени боб (консерви) - 1 б.
- шампанско (консерви) - 1 б.
- шунка - 200 г;
- твърдо твърдо сирене - 50 г;
- яйца - 2 броя;
- ябълка - 1 брой;
- майонеза - 150 г;
- чесън - 3 зъба;
- копър - 1 куп;
- босилек, риган - на вкус.
подготовка
Ябълката (зелени, кисели сортове) се обелва и се нарязва на малки кубчета, като шунка и варени яйца. Ако гъбите са малки, добавете ги към салатата цяла. По-големите са нарязани на няколко части. Сирене три на голям ренде. Ние хвърляме гевгира на гевгир. Внимателно разбъркайте всички съставки. За превръзка в майонеза изстискайте чесъна, ситно нарязайте зелените. Оставете тази смес със салатата си.
Салата с боб, гъби и лук
съставки:
- боб (консервирани) - 1 б.
- бонбони (пресни) - 500 г;
- краставица (накиснато) - 3 бр.;
- растително масло - за пържене;
- копър - 1 куп;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Нарязайте ситно лука и изпържете, докато не стане ясно. Добавете в тиган картофено пюре и задушете под затворен капак, докато го направите. Измиваме консервираните бобчета, добавяме раздробените краставици и леко охладените шампанско. Поръсете с нарязани билки. Салата с боб може да се сервира като топла, с млад картоф и като студена закуска.