Месо в сладко-кисел сос

Месото в сладко-кисел сос е доста пикантно и оригинално ястие, което ще предизвика вашите гости възхищение и апетит.

Месо в сладко-кисел сос с ананас

съставки:

• свинско месо - 500 г;
• Български пипер - 2 броя;
• консервиран ананас -150 g;
• крушка - 0,5 бр.;
• яйчен жълтък - 1 т;
• оцет на маса - 1 супена лъжица. лъжица;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• кетчуп - 1 супена лъжица. лъжица;
• нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло - на вкус;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Първо, измийте месото и изсушете с хартиени кърпи. След това го нарязани на малки парченца, всеки леко побит и се премества в дълбока купа. Изсипете соевия сос , изсипете нишестето, добавете жълтъка от яйцата, разбъркайте и оставете да мариноват за 30 минути.

Този път, докато почистваме и обработваме българския пипер, го раздробяваме с барове. Почистваме и полираме лука, а консервираните ананаси се нарязват на малки парченца. Сега налейте малко течно масло върху тигана и запържете месото, докато златистите на малки порции. След това го поставете на хартиени кърпи.

В един и същ тиган предаваме на висока температура лъч, добавете сладък пипер и запържете зеленчуците, докато не са червени. След това излейте ананасите, разбъркайте, налейте соев сос, оцет, кетчуп, изсипете захарта и го пригответе за още 7 мин. След това добавете печено месо, разбъркайте, затоплете ястието за 5 минути, изключете огъня и разтопете съдържанието на чинията.

Месо в сладко-кисел сос в multivark

съставки:

• говеждо - 1 кг;
• крушка - 3 броя;
• растително масло - 100 ml;
• бульон говеждо - 3 бр.
• краставица - 3 броя;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
• чесън - 3 карамфил;
• грозде - 200 г;
• подправки;
• пресни зелени - на вкус;
• хмел-санали - на вкус.

подготовка

Месото се преработва, измива и натрошава на парчета. След това podsalivayem да вкус, пипер и оставете малко легна. След това сменете говеждото месо в купата на мултиварка и изпържете с растително масло, като изберете програмата "Печете", докато цялата течност се изпари.

След това вземаме месото и хвърляме лука в купата, обелени и нарязани на половин пръстени. Преминете към златисто и след това добавете към него месо, доматено пюре, изсипете цялото бульонче и се задушаваме до мека в програмата "Quenching" за 40 минути. След това отворете капака на уреда, пуснете нарязан на кубчета краставица, настърган чесън, грозде без ями, нарязан melenko Зелените и подправките. Всички внимателно се смесват и задушете месото в сладко-кисел сос за още 20 минути.

Месо със сладко-кисел сос

съставки:

• аджика - 10 ml;
• вода 100 ml;
• говеждо пулп - 500 г;
• крушка - 1 брой;
• масло - 30 г;
• пшенично брашно - 20 г;
• пресен магданоз - 0,5 лъча;
• домати - 1 бр.;
• захар - 20 g;
• доматен сок - 100 ml;
• сол.

подготовка

Месото се почиства от пяна и сухожилия, нарязани плочи, всеки бие и се нарязва на средни парчета. В котела се стопява Кремаво масло и готвено говеждо месо в него, непрекъснато се намесва с него, за да се превърне в crusted. Този път почистваме крушката, я раздробяваме и я хвърляме в тигана. Малки кубчета нарязват пресен домат, добавят се към месото и продължават печенето.

След това изсипете малко брашно, налейте в доматен сок, разрежда се с варена вода, подправете със сол и захар. Изсипете ястието на слаб огън под капака, докато месото не стане меко. В края на приготвянето добавете към месния сос, готов за аджика, поръсете с натрошени пресни билки, разбъркайте, затворете капака и изключете печката.