Рецепти за готвене се базират на голямо разнообразие от съставки. Това е готварска печка и мляно месо. Има и смесени: готвене с картофи и месо или картофи с мляно месо. Все още това ястие е добро, защото се приготвя много просто и бързо, може да помогне във всяка ситуация. Интересни рецепти за готвене ви очакват по-долу.
Смесете готвене във фурната
съставки:
- свинска пулпа - 500 g;
- пресни мазнини - 200-250 g;
- яйца - 4 броя;
- малък хляб от 1 бр.;
- мляко - 1/3 чаша;
- лук - 1 брой;
- тиквички тиквички - 2 бр.;
- сладка червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- Мащерка суха - 1 чаена лъжичка;
- marjoram dry - 2 ч.л.
- риган - 1 чаена лъжичка;
- чесън - 1 карамфил;
- сол - на вкус;
- черен пипер - на вкус;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Месото и беконът минават през месомелачка. Разчупваме котлето и го накисваме в млякото. Яйцата се приготвят на стръмни и чисти. Лукът се почиства, фино нарязан и пържен в тиган, докато се омекне с лъжица масло. Смесете сиренето с лука и пресованата пулпа на кората, добавете подправките и скилидка чесън. Ние внимателно смесим всичко. Тиквата се измива, подрежда се ръбовете и се изрязва по дължината на продълговатите резени с дебелина около 5 мм.
Взимаме формата, в която ще направим касетата, смазваме с масло и обличаме тиквичките на дъното на матрицата, ги разпръскваме, така че ръбът на всяко парче да се припокрива със следващото. След това поставете половината от приготвеното месно месо върху тиквичките. По цялата форма на върха на силовото месо, точно по средата, разпръскваме варени белени яйца и ги покриваме с останалото мляно месо. И накрая върху цялото ястие поставете останалите резенчета тиквички. Сложете готвене във фурната, предварително загрята до 180 градуса и печете около 50-55 минути. Когато готварът е готов да извади от фурната, остави я да се охлади и след това я извадете от формата. Сега можете да сервирате на масата.
Месочерво с картофи
съставки:
- месо - 500 г;
- картофи - 500 г;
- лук -100 g;
- слънчогледово олио - 25 г;
- масло - 25 г;
- яйца - 2 броя;
- мляко - 50 мл;
- заквасена сметана - 150 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Омесваме месото и го оставяме да минава през месомелачката. Лукът се нарязва на кубчета и се запържва в тиган. Смесете мляното месо с лук и добавете сол и черен пипер. Картофите се варят и се избърсват през сито. В картофа ние добавяме сурови яйца, горещо мляко, сол, разтопено масло. Разбъркваме всичко щателно. В намазаното масло се разстила половината картофена маса, върху месото, а след това и останките от картофи. Смажете горната част с яйце и се печете във фурната, докато бъдете готови за 20-25 минути.
Месото готвене в мултиварианта
съставки:
- мляно месо - 600 г;
- картофи - 600 г;
- яйца - 2 броя;
- лук - 1 бр.;
- магданоз, копър, кориандър;
- сол, подправки.
подготовка
Смесете мляното месо с подправки и сол, добавете яйцата и разбъркайте добре. Белени картофи, нарязани на кръгчета. Лук, нарязан на половин пръстени. Слагаме нашата съставка в купата на мултиваркета на слоеве в такава последователност: лук, мляно месо, картофи, върху картофи отново слой мляно месо. И се редуват толкова, че най-горният слой е направен от мляно месо, покрито с лук. След това включете multivark в режим "Закаляване" за 1 час и 20 минути и след сигнала за още 40 минути в режим "Печене". След като готвачът е готов, оставете го да стои в мултиварианта за още 15 минути, за да поеме сока. След това обърнете готвене върху чинията, поръсвайте с билки и я поднесете на масата.
Кюфтета за месо с тиквички
съставки:
- тиквички - 500 г;
- всяко месо, можете да пиле - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- домат - 3 бр.;
- твърдо сирене - 200 г;
- заквасена сметана - 200 г;
- яйца - 2 броя;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, подправки.
подготовка
Месото се смила в месомелачка. Лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в тенджера, докато не се прозрачни. Незабавно добавете пълнеж и
Сега разбъркайте сиренето със среден ренде и поръсете равномерно бъдещата ни кашкавал, така че няма парцели без сирене. Помидикий се нарязва на тънки кръгове и се разпространява от върха. Слагаме фурната в продължение на 45 минути. Сервирайте готвене с тиквички на масата може да бъде както горещо, така и студено, е вкусно под всякаква форма.