Мъничко

Trifle е традиционен, много популярен английски десерт. Обикновено се приготвя с добавяне на алкохол, от бисквити или бисквити, ванилов крем и плодове. Ако този деликатес е предназначен за деца, тогава е по-добре да откажете алкохол. Можете да го служете или в една голяма стъклена форма, или на порции. В допълнение към факта, че Троян изглежда много красив и безумен

това също е доста лесно да се подготви. Нека да разгледаме няколко интересни рецепти за готвене дребосъчета.

Английски десерт дреболия

съставки:

• готова бисквитка - 180 г;
• ликьор - 4 супени лъжици. лъжици;
• Ягода пресни или замразени - 1,5 броя;
• сметана 35% - 1,5 броя;
• захар на прах - на вкус;
• листа от мента - за декорация.

За ванилов крем:

• мляко - 300 ml;
• Ванилия - на вкус;
• яйце - 4 броя;
• гранулирана захар - 100 g;
• пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• Конфигурация - на вкус;
• царевично нишесте - 2,5 супени лъжици. лъжици;
• масло - 20 г;
• ликьор - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Първо да направим ванилов крем. За да направите това, излейте млякото в тенджера, добавете ванилия и го сложете на слаб огън. Оставете сместа да заври и незабавно я извадете от плочата. В отделна купа раздробете жълтъците и захарта, докато се образува "пухкав" и лек крем. Добавете пресятото брашно с нишестето и го разбъркайте до гладка. След това получената маса постепенно се излива в млякото и се размесва старателно. Отново поставете тенджерата на огъня и, без да спирате разбиването, донесете съдържанието на кипене. Изваждаме от огъня. Добавете малко количество ликьор и парче масло към сметаната. Сместа се разбърква, докато се разтопи. Оставете сместа да се охлади малко и след това я поставете в хладилника за 20 минути.

Без да губим време, докато нашият крем се охлади, вземем завършената бисквитна торта и я нарязахме на малки кубчета. Изсипете течността и оставете 15 минути да накиснат бисквитена. След това го смазваме с бонбони. В отделна купа сметана сметана с пудра захар, докато буйна.

Сега, в долната част на стъклени чаши или сервирани порции, изваждаме парчета бисквита, после слой от горски плодове и слой сметана отгоре. След това пак бисквити, плодове, сметана. Затваряме матриците с хранителен филм и го слагаме в хладилника за около 2 часа.

Точно преди да сервирате, украсете десерта със сметана, пресни плодове, бадеми и мента.

Трюфел с банани и кафе

съставки:

• мляко - 250 ml;
• ванилова захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• царевично нишесте - 2 ч.л.
• яйце - 3 броя;
• крем 33% -150 ml;
• банан - 2 броя;
• бисквитени бисквити - 120 г;
• кафе - 100 ml;
• бадемов ликьор - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

В малка тенджера залейте 200 ml мляко и го заври. Останалото мляко се смесва с царевично нишесте, ванилова захар и яйчни жълтъци. Изсипете получената смес в горещо мляко и гответе на слаб огън, като постоянно се разбърква, докато масата се сгъсти. Премахнете завършения крем от чинията и оставете да се охлади.

Разбийте крема в гъста пяна. Бананите са обелени и нарязани на кръгове. Кафето се смесва с бадемов ликьор и се накисва в бисквитени бисквити.

Разстиламе десерта или в една голяма стъклена купа или порции на слоеве в следния ред: първа бисквита, после кафе с ликьор, после ванилов крем, банани и сметана. Повтаряме няколко слоя няколко пъти.

Готови десерт дреболия украсяват с кафе ядки и бадемови венчелистчета по желание. Почистваме се за известно време в хладилника и след това се грижим за всички гости на охладено и невероятно вкусно лечение с банани!