Нека подготвим за вас днес вкусна супа от ориз с месо за обяд. Комбинацията от месо, ориз и зеленчуци в тази супа е истинска класика, която е близо до сърцето ни. Ще бъде много вкусно да сервира парче ръжен хляб с чесън на такава супа. Нека помислим как да приготвим проста, но много необичайна и обилна супа за обяд.
Супа от ориз с говеждо месо
съставки:
- говеждо месо - 200 г;
- ориз - 150 g;
- лук - 2 бр.;
- картофи - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 2 л;
- чесън, сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Така че, вземете парче месо, измийте го, нарязайте го на малки парчета и го напълнете с вода. Добавете солта на вкус и гответе бульона на средна температура. Докато пие, измийте добре ориза и го поставете в тенджера с месо. Картофи, моркови и чесън мина и чисти. Картофите се нарязват на кубчета и се хвърлят в тиган. Моркови три на голям ренде, и чесън стисна през garlick. След това изваждаме лука от обвивките и ги нарязваме на половин пръстени. Смажете лука лук с моркови до златисто, след това добавете чесън маса, доматено пюре и черен пипер, задушете всички заедно за 5 минути. Готов печено се добавя към тигана и готвене, докато готови за месо и ориз. Виждате, че са изминали по-малко от 30 минути и е готова невероятна супа от ориз с говежди бульон. Използвайки тази рецепта, можете да готвите повече супа за хранене, просто заменете говеждото месо с пуешко месо и след това ще получите лека и нискокалорична супа от ориз с пуйка.
Рецепта за супа от ориз с кюфтета
съставки:
- бульон - 2 литра;
- ориз - 70 g;
- мляно месо (свинско) - 300 г;
- яйце - 1 брой;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 1 брой;
- сол, черен пипер и зеленчуци - на вкус.
подготовка
За да готвите оризова супа със свинско, вземете картофите, обелете и нарязайте на ленти. След това ще олющем лука и ще ги нарязваме на половин пръстени. Всички тези зеленчуци се изпращат в бульона. Море от ориз и също поставени в тенджера. Когато картофите са почти приготвени, добавяме моркова, натъркан върху голям ренде, и правим огъня много слаб. Докато зеленчуците са варени, ще се справим с мляно месо. Слагаме в нея яйце, сол, пипер и смесете всичко. Заточваме малки топчета от мляно месо и ги изпращаме в тиган. Ние им даваме добро време да пекате около 7 минути, след това добавете зелените и покрийте с капак. Това е всичко, свинска месо свинска супа е готова, можете да излеете на плочи, измийте ръцете си и седна да вечеря!