Тиквички печени с домати и сирене

В сезона на тиквички често можете да приготвите вкусни леки закуски от този прекрасен зеленчук. За да разнообразите менюто и да задоволите семейството с нещо необичайно красиво и вкусно, гответе тиквички, печени с домати и сирене. Има различни варианти за готвене на това ястие.

Порцелански предястие от тиквички с домати и сирене

съставки:

подготовка

Това ястие се приготвя в тиган, така че най-напред ще го изпечем добре. Тиквичките и доматите са мои и изсушени, нарязани на кръгли филийки не по-дебели от 1 см. Пресяваме чесъна през пресата, добавяме към майонеза, пипер и разбъркваме добре. Сирене три на ренде. Държите дървените шишчета за един час във водата. Тиквено тиквички леко намазани с майонеза, най-нагоре поставени домати кръг, отново майонеза, тиквички. Сменяйте зеленчуците в 3-4 слоя, накълцайте шишките и ги сложете в тиган. Печете на средна температура за около половин час, след това разпределете настърганото сирене върху повърхността и я оставете във фурната за няколко минути. Предлагаме предястие от тиквички с билки, заквасена сметана, варени картофи.

Ако няма шишчета, можете да приготвите подобно ястие не на партиди, а просто да се печете на слоеве.

Готвене от тиквички и домати със сирене

съставки:

подготовка

Подгответе тигана - ще го омазнем с масло, без да забравяме страничните стени. Зеленчуците се измиват, изсушават и настъргват, колкото е възможно по-тънки. Колкото по-фино можете да смилате зеленчуците, толкова по-вкусна ще бъде гърнето от тиквички и домати със сирене. Сиренето също е по-добре да се нарязва на тънки плочи, но ако не работи, можете да го изпечете. В майонеза добавяме чесън, пресован чрез преса. Стъпкваме в отделни слоеве: разпределяме тиквички, ги накисваме с слой майонеза, слагаме домата на третия слой. Сиренето в този случай се добавя в края.

Както можете да видите, рецептата за печени тиквички с домати и сирене не е сложно, дори и един начинаещ готвач може да готви това ястие. Тя обаче може да бъде още по-опростена.

Пържени тиквички с домат и сирене

съставки:

подготовка

Тиквичките и доматите са мои, изсушени, нарязани на плочи, за предпочитане с еднакъв размер. Тиквички, запечени в брашно, поставете в тиган в предварително загрято олио и се запържвайте докато не го приготвите. Резетата трябва да са кафяви и да се омекотят. На горещата тиквички слагаме малко сирене, покриваме с парче домат, отново сиренето и втория парче тиквички. Слагаме нашите зеленчукови сандвичи върху лист за печене, покрит с пергамент, и печете в пещта на 180 градуса в продължение на 10 минути. Ние сервираме със зеленчуци или салата от пресни зеленчуци.