За разлика от традиционните пилешки котлети, продуктите от мляно месо са по-оригинални, сочни и апетитни. Препоръчваме да се уверите в това, като използвате нашите рецепти и приготвяте такова ястие със собствена ръка в кухнята.
Нарязано пилешко филе с майонеза - рецепта
съставки:
- филе от пилешка гърда - 760 грама;
- майонеза - 120 г;
- луковици - 170 г;
- пшенично брашно - 75 г;
- яйца от средно пиле - 2 бр.;
- Черен черен пипер - 1 щипка;
- голяма сол - 10 г или според вкуса;
- слънчоглед без ароматно масло за пържене на котлети.
подготовка
Подгответе нарязаните нарязани пържоли, изплакнете пилешкото филе, изцедете и нарязайте на кубчета, чийто размер е не по-голям от един сантиметър. Заедно с това много малко shinkuyut луковици и ги смесва с пилешка маса. Добавете майонеза, сол и черен пипер, разбъркайте и оставете каймата да маринова в хладилника за осем до десет часа, а в идеалния случай за един ден.
След като изтечем времето, добавете брашно и яйца на мляно мляно месо, внимателно го разбъркайте и продължете да изпържете котлетата. С помощта на лъжица слагаме малко мляно месо на затоплена тиган със слънчогледово тенджерче и оставяме продуктите кафяви от двете страни.
Котлети нарязани от пилешко филе със сирене и нишесте във фурната - рецепта
съставки:
- филе от пилешка гърда - 760 грама;
- Сирене твърдо - 175 г;
- лук - 90 г;
- чесън зъби - 1 брой;
- картофено нишесте - 75 g;
- заквасена сметана - 110 г;
- клонки от пресен магданоз и копър. - 1 малък пакет;
- Черен черен пипер - 1 щипка;
- голяма сол - 10 г или според вкуса;
- слънчоглед без ароматно масло за пържене на котлети.
подготовка
Пилешко филе се приготвя, както в предходната рецепта, нарязани кубчета. по същия начин
Сега преминете към дизайна на котлети. Първо, изсипете продуктите от двете страни със слънчогледово олио, поставяйте ги с лъжица върху горещ тиган и ги прехвърлете в тава за печене или в матрица и ги изпратете в продължение на десет минути, за да стигнете до фурната, като я затоплите добре на 180 градуса.