Омлетът е питателна и вкусна ястие. Той бързо подготвя, като по този начин увеличава времето за сутрешни грижи или други въпроси, в зависимост от това дали за закуска, обяд или вечеря, вие решавате да ядете това ястие.
Има различни варианти за подготовката му. Към яйцата добавете мляко, майонеза или дори сметана. Предлагаме да опитате да направите омлет за кефир. По този начин се оказва, че е особено нежен и ефирен. Както при другите варианти, възможно е да добавите зеленчуци и месни компоненти, като варено пиле, шунка, наденица или пушено месо, подправки с подправки и билки според вашия вкус.
За детето можете да приготвите сладък омлет на кефир, добавяне на много захар и малко брашно, го изпечете във фурната докато сте готови и сервирайте с плодове, плодове или заквасена сметана.
Как да си направим вкусен омлет в киселото мляко, което ще разкажем по-подробно в нашите рецепти.
Омлет на кефир в тиган - рецепта
съставки:
- яйца - 2 броя;
- кефир - 50 ml;
- балк или шунка - 100 г;
- твърдо сирене - 50 г;
- домати - 1 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- пикантни подправки - на вкус;
- черен смлян пипер - на вкус;
- растително масло;
- нарязани зеленчуци от копър, босилек и магданоз - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Изплакналите и сушени домати се нарязват на кръгчета и се изпращат на предварително загрята тиганска тиган на средна температура, пържени от едната страна, обръщани на друга, добавят се чесъна нарязани на филийки и балкавите сламки. Към яйцата добавете кефир, супена лъжица вода, подправки, сол и черен пипер и разбъркайте с вилица до хомогенност. Изсипете получената смес в домати с балк, поръсвате настърганото сирене през рендето и гответе на слаб огън под капака, докато бъде готов.
Смесваме омлета върху чиния и го подправяме с пресни нарязани зеленчуци.
Сладък омлет на кефир за дете
съставки:
- яйце - 1 брой;
- кефир - 90 ml;
- захар на прах - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 35 г;
- масло - 10 гр.
подготовка
Яйцето се разбърква старателно с пудра захар, добавете кефир, брашно и го разбъркайте до гладка. Изсипваме получената смес в малка тенджера, намазана с кремообразно масло, и я изпращаме в пещта, нагрята до 180 градуса за петнадесет до двадесет минути. Можем също така да запържваме малък маслен тиган на бавен огън под капака.
Сервираме готов сладък омлет с пресни плодове или плодов сироп.
Когато приготвяте омлет съгласно тази рецепта, можете, ако е необходимо, да замените брашното с картофено нишесте и захарта с мед. Тя също ще бъде много вкусна и полезна.
Омлет на кефир в мултифар
съставки:
- яйца - 4 броя;
- кефир - 6 супени лъжици. лъжици;
- всеки колбас, шунка или балк - 150 г;
- твърдо сирене - 100 г;
- зелен лук - 50 г;
- пикантни сушени билки - на вкус;
- черен смлян пипер - на вкус;
- сметаново масло - 50 г;
- нарязани зеленчуци от копър, босилек и магданоз - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
В купата с подходящ размер караме с яйца, изсипваме кефир,
Сервираме вкусна и ароматна омлет с пресни домати и зелен лук. Бон апетит!