Омлет с гъби

Омлет с гъби е чудесна възможност за обилна и вкусна закуска. Има много рецепти за подготовката му, но ще ви разкажем за най-интересните и прости.

Омлет с гъби - рецепта

съставки:

подготовка

Гъбите са мои, изсушени, нарязани на малки плочи и пържени в тиган с масло до златисто. В началото на пържене сол, пипер на вкус. След това победете яйцата със сол и мляко. Изсипете яйчната смес към гъбите и запържете капака затворен за 5 минути. След това обърнете внимателно омлета и го пригответе за още 3 минути. Сервираме ястието горещо, украсено с фино нарязан зеленчук.

Омлетът се търкаля с гъби

съставки:

За омлет:

За пълнене:

подготовка

Как да готвяме омлет с гъби? Първо да направим омлет. За да направите това, смесете брашното с мляко, разбъркайте добре и добавете отделените яйца отделно. Солим, пипер на вкус и се налива в дълбока тиган (без дръжки), смазан с масло. Печете в предварително загрята до 200 ° C пещ за 10 минути до златисто кафяво.

И по това време подготвяме пълненето. Нарежете малки кубчета лук и гъби. Сварете в растително масло, сол на вкус. Добавете ситно нарязания босилек и изсипете малко крем. Всички смесени и доведени до кипене. След това извадете от чинията и разстелете равномерно върху омлета. Сгънете ролката, фиксирайте ръбовете и я поставете във фурната за 10 минути. Сервираме пълнени с омлет от гъби, леко охладени и нарязани на парчета.

Омлет с гъби в мултивариантната

съставки:

подготовка

Изсипете малко растително масло в купата на multivark. Нарежете българските чушки на малки парчета и ги сложете в купата. Настройваме режим "Печене" за около 40 минути. Докато пиперът се пържи, отваряме буркан от консервирани гъби или прясно приготвени гъби и смесете го с нарязаните домати. Получената растителна маса се прехвърля в купата на мулти-марка, където се намира българският пипер. След това вземете яйцата, разбъркайте ги добре със смесител, налейте малко мляко, сол и черен пипер на вкус. Отваряме мултиварка, смесваме цялото съдържание, изсипваме яйчната смес, поръсваме нагоре с фино нарязан зеленчук. Гответе за 15 минути с капака затворен в същия режим. В крайна сметка вкусният и вкусен омлет с гъби и домати е готов!

Омлет със шунка и гъби

съставки:

подготовка

Гъбите се почистват, измиват и нарязват на малки плочи. Лукът се почиства и раздробява. Шунката се нарязва на малки ивици или кубчета. Зеленият ми лук, изсушен и ситно нарязан.

В купа победете яйцата, добавете сметана, сол и черен пипер. Загрейте предварително подгрятата фурна до 180 ° С. В тиган се запържват леко гъбите, добавете лука, шунка и гответе за около 7 минути, като се разбърквате понякога. След това изсипете разбитата яйчна смес, поставете я в пещта и се печете в продължение на 15 минути. Преди да сервирате, поръсете омлет с гъби, варени във фурната, зелен лук

,