Всички знаем какви кюфтета са, но можете също да направите рибни топки. Те се приготвят много бързо, а ниското съдържание на калории в ястието и неговите полезни свойства със сигурност ще удовлетворят много от вас. Освен това е полезно децата да дадат рибни ястия, допринасят за пълното им физическо развитие и подобряват паметта.
Как да готвя рибени кюфтета?
За да направите това, просто вземете един или повече сортове риба, направете кайма, добавете любимите си подправки и изпържете в тиган. Можете също така да печете кюфтета от риба във фурната - ястието със сигурност ще угоди на тези, които се придържат към диетичното хранене. И, разбира се, кюфтета идеално съвпада с доматен сос, сладко-кисел вкус подчертава забележително вкусът на рибното ястие.
Рибни топки в доматен сос
Любителите на рибата вероятно ще харесат нашата рецепта за рибени кюфтета.
съставки:
За кюфтета:
- филета от риба - 1 кг;
- яйца - 2 броя;
- лук - 1 брой;
- кок - 2 броя;
- зелени - на вкус;
- сол, черен пипер - на вкус.
За сос:
- домат - 4 бр.;
- лук - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- кориандър - 0,5 л. л.
- босилек - на вкус;
- зеленчуци, сол, пипер - на вкус;
- растително масло - на вкус.
подготовка
Преминаваме през филетата и лука от месомелачката, след това смиламе парчетата бриоче в блендер и смесете в купа с мляна риба, яйца, натрошен хляб и нарязани зеленчуци. Изсипете соленото сирене, добавете пипер и разбъркайте добре. Създаваме рибни кюфтета и ги запържваме в затоплен тиган в растително масло.
Сварете домати 30-40 секунди във вряща вода
Ако това ястие трябваше да опитате, погледнете рецептата за шведски кюфтета , както и кюфтета в мулти-марка .