Ориз с морски дарове

Гарнирани очи гарнитури на зърнени култури, с правилната подготовка, може да се превърне в основен актив на празничната трапеза. Така че оризът е трудно да си представим в центъра на банкетната маса, но ако го допълните с морски дарове - вие получавате невероятно живописно ястие, което ще стане популярно сред гостите. За това как да приготвяме ориз с морски дарове в различни части на света, ще обсъдим по-долу.

Пържен ориз с морски дарове на испански език

Paella - почти се счита за основна собственост на испанската кухня. Това национално ястие има празници в негова чест, посветено е на отделни книги за готвене, а за испанските паеля туристи идват от цял ​​свят. Какво е толкова изненадващо в испански ориз с морски дарове? Нека да разберем.

съставки:

подготовка

Разделяйки пилешкото филе на по-малки парчета, кафява заедно с колбаси от chorizo. Добавете доматения сос, съцветите от броколи и чесъна. След 3 минути попълнете всичко с бульон и вино. Увеличете огъня, оставяйте течностите да се вари, изсипете ориз, добавете миди. След 10 минути, намалете огъня до среден и поставете миди със скариди. Когато цялата влага се абсорбира и оризовите зърна се омекотят, извадете тавата от огъня и покрийте с хартиени салфетки. Този прост трик ще помогне на ориза в дъното на съдовете хрупкави.

Ориз с морски дарове в японски - рецепта със соев сос

съставки:

подготовка

Оставете ориза да кипи. Бързо кафяйте нарязания чесън и добавете лук към него. След 3 минути поставете картофите на пържене, изчакайте още 3-4 минути и сложете тиквички със скариди. Когато скаридите започват да променят цвета, смесете съдържанието на съдовете със спанак, бульон, соев сос, саке и мирин. Продължете да готвите, докато картофите станат меки. Съдържанието се смесва с ориз. Нишестето от оризови зърна ще помогне да се сгъсти и да се попие останалата част от соса.

Ако желаете, може да се направи ориз с морски дарове в мултиваркета, като се повтаря процеса на готвене в режим "Печене", превключващ на "Закаляване" след добавяне на течност.

Как да готвя ориз с морски дарове в Тайланд?

Това тайландско ястие се прави от остатъците от ориз, който се пържи бързо със скариди и яйца. Оказва се, че е изненадващо бързо и задоволяващо ястие, пълно с вкусове и идеално за любителите на острието.

съставки:

подготовка

Смесете соев сос с рибешки сос и щипка захар. В wok, загрейте маслото, бързо пържете чесъна с чили в него и добавете скариди. Когато черупката на последната ще се превърне в розова, сложете парченца лук и запържете за няколко минути. След това разбъркайте съдържанието на wok с варен ориз, затоплете го и удряйте яйцето. Бързо се разбърква, за да покрие яйцето със зърна и да го остави да се хване, а след това сервирайте ястието със соса, приготвен в самото начало. Поръсете със свежи билки.