Пицата се счита за популярно италианско ястие. Традиционната пица е тънка торта, покрита с разнообразни пълнежи. Днес ще споделим с вас интересни рецепти за пица и колбаси.
Пица с колбаси и сирене
съставки:
За теста:
- брашно - 1,5 броя;
- печене на прах - щипка;
- вода, варена - 100 ml;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжица.
За пълнене:
- настъргано сирене - 6 супени лъжици. лъжици;
- колбаси - 3 броя;
- домашно пюре - 4 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Покрит е с пергамент пергамент. В купа смесете бакпулвера с пресятото брашно, постепенно се излива във вода и зехтин. Омесваме тестото с ръцете си и го разточваме на повърхността, покрита с брашно. Фурната е предварително запалена и оставена да загрее до 190 ° С. Поставете основата за пица в тава за печене, намажете с доматено пюре и обилно заспи с настъргано сирене. Колбасите се почистват от филма, нарязват се на тънки филийки и се разпределят на повърхността на пицата. Сега поставете тигана във фурната и печете ястието за 15 минути.
Пица с наденица и домати
съставки:
За теста:
- брашно - 1,5 броя;
- суха мая - 15 g;
- мляко - 1 елемент;
- Масло - 3 супени лъжици. лъжица.
За пълнене:
- колбаси - 400 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- крушка - 1 брой;
- домат - 5 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- майонеза - 150 мл;
- подправки.
подготовка
В дълбока купа налейте брашното, добавете сол, нарязано масло и го разтрийте добре с всички ръце. След това въвеждаме дрожди, разтворени в топло мляко, разбъркваме, изсипваме брашното и смесваме тестото. След това го хвърлете на печка и отидете на пълнене. Доматите са мои, нарязани на средни резени. Колбасите се освобождават от опаковката, нарязани на кръгчета. Лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно. Всички съставки са осолени, подправени на вкус, разпределени на тестото, равномерно разпределени, поръсени изобилно с настъргано сирене и напоени с майонеза. Сега изпращаме пица в предварително загрята фурна и се пече 30 минути при температура 170 ° С.
Рецепта за пица с колбаси
съставки:
- база за пица;
- колбаси за млечни продукти - 300 g;
- чесън - 1 карамфил;
- краставици - 2 броя;
- твърдо сирене - 200 г;
- зеленчуци от копър - 1 куп;
- портокалов сок - 20 мл.
За сос:
- листа от мента - 50 г;
- заквасена сметана - 100 ml;
- лимонов сок - 30 мл.
подготовка
Сиренето се разтрива върху малка тавичка. Колбасите се освобождават от опаковката и се нарязват на кръгчета. Краставици измити, нарязани ленти. Листата от мента се изплакват, изсушават, нарязват се на ситно. Чесънът се почиства и се изцежда през пресата. По-нататък смесваме в листа от мента на купа, зеле от копър, заквасена сметана и лимонов сок. На основата на пицата се оформят колбаси, краставици, чесън, поръсва се със сирене и мазнина със заквасена сметана. Печете пицата в предварително загрята пещ в продължение на 15 минути, а преди да сервирате, изсипете я с портокалов сок.
Пица с колбаси и гъби
съставки:
- готово квас тесто;
- млечни колбаси - 10 броя;
- сурова наденица - 200 г;
- пресни шампанско - 250 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Готови мая тесто се търкаля в тънък слой и на края на масата, нарязани наденички нарязани на филийки. Сега ръбът на пицата е внимателно завързан, направете малки разрези и го обърнете с главата надолу върху тавата за печене. След това започваме да пълним пицата с пълнеж. Тестото се смазва със смес от кетчуп и майонеза. Гъбите се обработват, нарязват се на чинии, пържат в тиган и се разстилат следващия слой. След това завъртете колбаса: нарязани на филийки, прекрасно се разпределят по повърхността на тестото, поръсва се с настъргано сирене на върха и се пече пицата със страни от колбаси във фурната, докато не се приготвят.