Ако след празнична вечеря имате малко количество картофено пюре и не знаете какво да правите с него, предлагаме да готвите невероятно вкусно ястие. Рецептата за пудинг от картофено пюре е много проста и всеки ще я оцени.
Готвене с картофено пюре и сирене
съставки:
За картофено пюре:
- картофи - 1 кг;
- масло - 100 г;
- яйце - 2 броя;
- подправки.
За пълнене:
- хлебни трохи - 100 г;
- масло - 50 г;
- яйце - 6 броя;
- сирене моцарела - 250 грама;
- зелен лук - 100 г;
- подправки.
подготовка
Яйцата се вари силно варени, почистени и нарязани големи кубчета заедно със сирене. Перата на зелен лук са запечени с вряла вода и фино настъргани. След това смесете всички съставки и добавете сол на вкус. Картофите се вари със сол и каша в пюре или останалите след вечеря. Оставете зеленото пюре да се охлади и влезте в него пилешки яйца. Намаляваме формата с парче масло и поръсваме с галета. Puree е разделена на две равни части, а първата - равномерно разпределена по дъното. Разстиламе пълнежа отгоре и покриваме останалите картофи. Покрийте повърхността с яйце, поръсете с копър и печете за половин час във фурната.
Готвене от картофено пюре с гъби
съставки:
- картофи - 1 кг;
- яйце - 3 броя;
- крушка - 3 броя;
- мляко - 1 елемент;
- Масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- пресни гъби - 300 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Картофите се почистват, изплакват се и се вари, докато се омекнат. Междувременно подготвяме пълнежа: обработваме гъбите, ги нарязваме на чинии и луковиците се нарязват на кубчета. В тиган, загрейте малко масло, разстилайте зеленчуците и ги запържете за около 15 минути, като се разбърква. Горещите картофи се омесват в каша с картофено пюре, като постепенно се наливат горещо мляко. След това добавете сол на вкус, разбийте яйцата, сложете масло и разбъркайте. Половината от порциите са подредени във формата, разпределяме пълненето на гъби отгоре и покрием останалите пюрета. Покрийте повърхността със заквасена сметана и изпратете касетата от картофено пюре във фурната за 25 минути. След това сервирайте ястие със сос и пресни зеленчуци.
Готвене от картофено пюре и мляно месо
съставки:
- вода - 2 л;
- мляно месо - 600 г;
- моркови - 300 г;
- доматен сос - 3 супени лъжици. лъжици;
- крушка - 2 броя;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- масло - 30 г;
- сирене - 50 г;
- манга - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Така че, кори от картофи, изплакнете ги, ги сложете в голяма тенджера, напълнете ги с филтрирана вода и се вари, докато готови, podsalivaya на вкус. Без да губим време, обработваме и shinkuem фино лук и моркови. В тигана изсипете растителното масло, разстилайте зеленчуците и ги пропускайте, като се разбърквате от време на време. След това добавете мляно месо, разбъркайте, излейте малко вода и след това го занесете под капака в продължение на 15 минути. След това сезон с подправки и поставете доматения сос. Размесете добре всичко