Сред сухите съставки, грисът често е алтернатива на брашното, върху което не се приготвят само бонбони , а също и пълнозърнестите кифли и бисквити. Последните са невероятно леки, но достатъчно плътни, за да запазят формата си и влагата, оставяйки изпечените продукти пресни за дълго време. По-долу ще предложим нашите рецепти за чаша с манга за мляко.
Cupcake on milk - проста рецепта
Поради тяхната порьозност, кифлите на мангата абсорбират сиропите, които не са по-лоши от традиционните бисквити . За да направим тази палачинка още по-великолепна, решихме да добавим манга с брашно в смес с бакпулвер и да добавим натрошени бадеми за текстурата.
съставки:
За тортата:
- масло - 245 g;
- гранулирана захар - 195 g;
- яйца - 4 броя;
- брашно - 55 г;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- сок и коричка от чифт портокали;
- грис - 240 г;
- смлени бадеми - 180 г;
- мляко - 90 мл;
- заквасена сметана - 45 мл.
За сироп:
- сок и коричка от чифт портокали;
- вода 375 ml;
- захар - 275 мл.
подготовка
Подготовката на манната кейк започва със стандарта за всички тарталети и бисквити, процедурата за побой на меко масло и захар. Няколко минути при максималната скорост на миксера и съставките ще се превърнат в великолепен крем. След това към сместа започват постепенно да се въвеждат яйца, последвани от заквасена сметана и мляко. Извличайки сок от цитрусови плодове, ние го изливаме. Сега линията на сухи съставки: смес от брашно и бакпулвер, манга и смлени бадеми. Добавете завършеното тесто с цитрусова кора. Оставете за един час в предварително загрята до 170 градусова фурна.
Докато нашата пикантна чаша на мляко идва на готовност, ние ще подготвим прост сироп, състоящ се от смес от захар, вода, жар и сок, варени за половин час. Докато тортата е гореща, изсипете половината от сиропа. Останалият сироп се напоява вече нарязан на парчета и охладени парчета.
Сладкиш на манго и мляко
Ако не сте безразлични към извара гарнитури, тогава тази нежна чаша на базата на извара ще стане ваш любим. В рамките на тази рецепта, преди да готвите, ние буквално ще готвим кашкавал от кашкавал и следователно плодовата торта ще се окаже доста гъста и много нежна.
съставки:
- мляко - 470 ml;
- вода 430 ml;
- масло - 45 г;
- грис - 210 г;
- яйца - 4 броя;
- гранулирана захар - 280 g;
- брашно - 45 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- домашно сирене - 330 г;
- екстракт от ванилия - 2 ч.л.
подготовка
Свържете първите три съставки заедно и ги поставете на средна температура. Веднага щом течността достигне кипене, изсипете мангото и непрекъснато го разбърквайте за 10 минути. Охладете готовата каша до затопляне.
Докато манка се охлажда, камшика яйца и захар с извара и екстракт от ванилия. Изсипете брашната смес с бакпулвера и добавете мангото към нея. Изсипете тестото за тортата върху млякото в олекотена форма от 20 см. Печете тортата за 180 минути.
Купички с манга - рецепти
Можете да подготвите и част от версията на третиранията под формата на малки тарталети, допълнени с кокосови чипове и накиснати в мед.
съставки:
За тортата:
- яйце - 1 брой;
- грис - 185 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- гранулирана захар - 35 g;
- кокосово бръснене - 25 g;
- мляко - 45 мл;
- масло - 45 гр.
За сироп:
- мед - 55 ml;
- вода - 55 ml;
- лимонов сок - 25 мл.
подготовка
След като разтопите маслото, леко го охладете и след това разбъркайте с яйце, мляко и захар. Отделно свържете останалите сухи съставки и омесвайте тестото. Разделете го на равни части и формирайте от всеки мрамор. Разстилайте топките в тортите и оставете за един час. През това време манша ще поеме цялата влага, ще се надуе и ще стане мека. Поставете тортата върху мляко във фурната на 180 градуса за 20 минути. Разредете меда в топла вода и добавете лимонов сок. Потопете получения сироп с готови кексчета и оставете да се охладят.