По време на зреенето на плодове всеки домашен готвач се опитва да угоди на близките си с пресни ароматни сладкиши, а пай с къпини е идеалното решение за подготовка на чай. За да създадете вкусно лечение, ще имате достатъчно минимален набор от продукти, добра рецепта и желание да изненадате домакинството.
Прясно изпечена торта - рецепта
Най-простият пай с къпини се приготвя от четири основни съставки, пече в продължение на половин час, а резултатът е вкусен! Свеж чайник с сочен пълнеж ще спечели всеки сладък зъб, а за този чай този чай ще приляга перфектно. Ако желаете, можете да излеете повърхността на продукта с глазура. Формулярът ще се нуждае от кръг от 22 см.
съставки:
- масло - 150 г;
- яйца - 4 броя;
- захар - 200 g;
- брашно - 300 г;
- бакпулвер, ванилия;
- къпини - 300 г;
- нишесте - 50 г.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар, добавете бакпулвер, ванилия.
- Без да изключвате миксера, изсипете брашно и меко масло.
- Blackberry поръсете със скорбяла, налейте в тестото, разбъркайте.
- Изсипете в мухъл, печете торта с къпини за 30 минути на 190 градуса.
Пай с къпини и извара
В къпина пай с извара на вкус прилича на готвене, и ако кремът е добавен към пълнежа, почти истински cheesecake. Тестото за пай с къпини не е необходимо да се приготвя, според тази рецепта ролята на тортата се прави от раздробени сладкиши, смесени с масло. Веднага е невъзможно да се измъкне от фурната.
съставки:
- бисквитки - 600 г;
- масло се разтопи - 3 супени лъжици. л.;
- извара - 300 г;
- сметано сирене - 200 г;
- ванилин;
- захар - 150 g;
- яйца - 2 броя;
- къпина - 300 гр.
подготовка
- Raskroshit бисквити, се смесват с масло, събират в com.
- Разпространява се под формата на тесто, формиращи страните. Поставете в хладилника за 1 час.
- Изварата се разтрива през сито.
- Смесете с яйца, захар и ванилия, поставете кремообразно сирене .
- Поставете пълнежа в матрицата, печете 60 минути при 170 ° С.
- От 1/3 от къпина направете каша, разпространена върху повърхността на пай.
- Останалите плодове се разлагат на повърхността.
- Охладете пай с къпини за 3 часа.
Рецепта на тортата с къна торта от къпина
Пясъчната торта с къпини е класика на австрийските сладкарски изделия. Печете деликатес бързо, съставките са необходими, основното е да се придържате към основните правила за приготвяне на тестото. Трябва непременно да замръзне малко, само по този начин ще излезе идеален ронлив пай със сочно и вкусно плънка.
съставки:
- замразено масло - 200 g;
- яйца - 3 броя;
- захар - 150 g;
- бакпулвер;
- брашно - 500 g;
- къпини - 300 г;
- нишесте.
подготовка
- Смажете маслото, разбъркайте го с брашно (трохата трябва да изтече).
- Въведете бакпулвер, яйца и захар.
- Съберете тестото в ком, разделете го на две неравномерни части. Замразява се в продължение на 40 минути.
- Сложете я в тавичката за повечето тесто.
- Поставете къпина, поръсена с нишесте.
- Презаредете останалото тесто.
- Печете 30 минути при 190 градуса.
Пай с къпини от сладкиши
Пластовият пай с къпини е по-лесен от всеки друг вариант. Поради използването на закупения тест за приготвяне на деликатеси, това отнема само половин час. За пай излезе буйна, хрупкава и ронлива, използвайте мая преформа. Ако желаете, можете да организирате препарат под формата на ролка и да допълвате пълнежа с круши и ядки.
съставки:
- дрождено тесто - 700 г;
- меко масло - 50 г;
- захар - 50 g;
- хляб - 50 г;
- къпина - 200 г;
- круша - 1 бр.
подготовка
- Размразено тесто се търкаля в тънък слой, мазнина с меко масло, поръсва се със захар и трохи.
- Разпределете къпините от къпини и крушите.
- Свийте ролката, поставете я в тава за печене.
- Смажете повърхността с жълтък, поръсвайте със захар и смачкани ядки.
- Печете 25 минути при 190 градуса.
Открита торта с къпини
Открит къпинен пай може да бъде направен под формата на френска торта: хрупкава пясъчна основа, пълна с деликатен крем и украсена с пресни плодове. Приятната комбинация от сладко импрегниране на кисела къпина създава отличен балансиран вкус. Кремът може да бъде заменен със сметана.
съставки:
- яйца -1 бр.;
- масло - 100 g;
- брашно - 200 г;
- захар - 50 g;
- мляко - 50 мл.
крем:
- мляко - 500 мл;
- жълтък - 3 броя;
- захар - 100 g;
- брашно - 50 г;
- захар на прах - за декорация;
- къпина - 300 гр.
подготовка
- Разтрийте маслото и брашното в трохи.
- Карайте яйцето, въведете захар и мляко.
- Раздайте тестото във формата със страни, завийте с вилката.
- Охладете детайла за 30 минути.
- Печете 20 минути на 200.
- Задушете яйцата със захар, добавете брашно.
- Изсипете млякото, гответе до насищане.
- Поставете крема върху печена основа, гладка.
- Разпространение на плодовете.
- Охладете 3 часа, поръсете с прах, преди да сервирате.
Пай с къпини в заквасена сметана
Много вкусно и деликатно превръща пай с къпини и заквасена сметана. Подготовката на лечение е по-бързо и по-лесно, отколкото може да изглежда на пръв поглед. Важен момент е представянето на лечението: може само да се изреже напълно охладено. Царевицата е подходяща за всичко: пясък, люспести или натрошени бисквитки.
съставки:
- Кръгъл хляб - 500 г;
- къпина - 200 г;
- заквасена сметана 25% - 400 ml;
- захар - 100 g;
- яйца - 2 броя;
- нишесте - 1 супена лъжица. л.
подготовка
- Тестото се разпространява във форма с страни, убожда с вилица.
- Поставете в хладилника за 30 минути.
- Печете за 15 минути на 180.
- Застреляйте заквасена сметана със захар, яйца и нишесте.
- Изсипете в охладена форма.
- Поставете плодовете, pritaplivaya.
- Печете пай със заквасена сметана и с къпина за 40 минути на 180 градуса.
Шоколадова торта с къпини
Пай с къпини, чиято рецепта е описана по-долу, е много универсален. Обикновено тестото се комбинира с различни плодове, можете да го допълвате с ядки и ароматични парфюми: ром или ракия. Можете да изпечете цял голям пай или да разпределите основата в матриците и да направите кифли, но времето за готвене трябва да бъде намалено с 10 минути.
съставки:
- меко масло - 200 г;
- яйца - 3 броя;
- захар - 150 g;
- брашно - 200 г;
- бакпулвер;
- какао - 3 супени лъжици. л.;
- еспресо - 30 ml;
- ром - 20 ml;
- къпина - 200 г.
подготовка
- Разтрийте маслото със захар, победете в кремав крем.
- Въведете яйца, какао и ром.
- Добавете еспресо и брашно с прах за печене.
- Изсипете къпини, разбъркайте, изсипете в мухъл и печете 35 минути на 190.
Кейк с къпини от мая тесто
Кейк с къпина ще изисква много време за готвене, но ако направите всичко правилно, резултатът ще надхвърли всички очаквания. Вкусното вкусно хранене не остава дълго време, благодарение на голямото количество печене: яйца, масло и млечно мляко. Дрождите не трябва да се използват сухи, по-добре е да се купуват пресни и да се подготви тестото с помощта на гъба метод.
съставки:
- къпина - 400 г;
- захар - 50 g;
Opara:
- дрожди - 25 g;
- мляко - 200 мл;
- захар - 1 супена лъжица. л.
печене:
- меко масло - 200 г;
- яйца - 4 броя;
- захар - 150 g;
- ванилин;
- брашно - 500-600 g;
- мляко - 200 мл.
подготовка
- Направете лъжица топло мляко, захар и мая.
- Отделно, комбинирайте меко масло, захар, яйца, ванилин и мляко.
- Въведете лъжицата, брашното, заменете мекото тесто.
- Оставете да докажете, трикратно подстригване.
- Пълненето от къпина за пай се подготвя просто: плодовете се месят, смесени със захар.
- Завършеното тесто е разделено на 2 неравномерни части, а по-голямото е разпределено във формата.
- Разстилайте пълнежа, украсете останалото тесто.
- Смажете жълтъка, оставете за 15 минути.
- Печете 35 минути на 180.
Бисквитена торта с къпини
Този вкусен пай с къпини е много буйна и ароматна. Съставът съдържа лимонена кора, тази съставка е по избор, дава вкус интересна бележка. Ако желаете, деликатес може да бъде направен шоколад, замествайки еквивалентна част от брашното с какао на прах. Формата е 22 см.
съставки:
- яйца - 4 броя;
- захар - 200 g;
- брашно - 200 г;
- бакпулвер;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. л.;
- къпина - 200 г;
- нишесте - 50 г.
подготовка
- Разбийте протеините в буйна пяна, като изливате захар.
- Въведете внимателно бичи жълтъци, печене на прах, кора и брашно.
- Изсипете в мухъл, разпределете боровинка бутилирана в нишестето, pritaplivaya.
- Печете за 40 минути на 180.
Кейк с къпини в мулти-марка
В multivark най-хубавото е пай с къпини върху кисело мляко. Вкусното и вкусно лечение ще бъде перфектно и ще се хареса на всеки яденец. Трябва да се има в предвид, че кората на повърхността на продукта не работи, поради което при сервиране напитката допълнително се украсява с плодове или се поръсва с пудра захар.
съставки:
- захар - 150 g;
- кефир - 150 ml;
- брашно - 200 г;
- бакпулвер, ванилин;
- яйца - 2 броя;
- растително масло - 100 ml;
- къпина - 200 г;
- нишесте - 20 гр.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар.
- За да се въведе масло и кефир.
- Добавете бакпулвера, ванилията и брашното.
- Изсипете в купата, разпределете сенчеста къпина, pritaplivaya плодове.
- Готвене на пай на кефир с къпини върху "Печете" 1 час.