Lavash roll е оригинална и лека закуска, която ще украси всяка ваканция или ще донесе разнообразие в дневното меню. Ястието се оказва невероятно сочно, вкусно и задоволяващо. Проверете го сами, като направите лаваш ролки с различни пълнежи според нашите рецепти.
Лаваш ролка с гъби
съставки:
- Арменска лаваш - 1 брой;
- крушка - 1 брой;
- майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
- сирене - 100 г;
- пресни шампанско - 300 г;
- подправки;
- яйце - 3 броя;
- копър пресен.
подготовка
Предлагаме Ви още една опция, как да направите лаваш. Крушката се почиства, нарязва се на половин пръстени и се омазнява в масло. Шамините се обработват, нарязват се с нож и се хвърлят на лука. Сварете зеленчуците, докато са готови, и след това добавете сол на вкус. Сиренето се втрива върху среднозърнеста решетка и яйцата се свалят предварително, охлаждат, пречистват се и внимателно се отделят протеините от жълтъци. Копърът се изплаква, изсушава се и след това се нарязва на ситно. Изсипете лаваш с тънък слой майонеза, в средата се поставят ленти от пълнеж - гъби, жълтъци и белтъци. След това покрийте цялата дясна страна на питата, отново мажете с майонеза и разпределете сиренето. Поръсете с копър, покрийте с лявата страна на пита хляб и обвийте всичко в тесни ролка. Сега го отстраняваме за накисване в хладилника.
Рецептата за лаваш ролка с ракови пръчки
съставки:
- червен хайвер - 100 g;
- Арменска лаваш - 1 брой;
- раци - 150 г;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- краставица - 1 брой;
- обработено сирене - 100 г;
- пресен магданоз;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Вземаме лист от пита хляб, разстиламе го на работната повърхност и го разпръскваме равномерно с майонеза. Разтопеното сирене е малко замръзнало и след това се почиства, разтрива се на ренде и се разпределя равномерно. Рак пръчи shinnyu тънки филийки, и пресни краставица нарязани на тавата и да сложи всичко на върха на сиренето. След това поръсете с нарязан магданоз и яйца, предварително варени и настъргани. Сега ние разпределяме червения хайвер произволно и затегнете лаваш с ролки, леко натискане надолу. Изваждаме подготвената чиния в хладилника за няколко часа. След това го нарязаме на малки порции и го слагаме върху чиния, украсена със зелени листа от маруля.
Лаваш с риба
съставки:
- тънък лаваш - 3 броя;
- сметано сирене - 250 г;
- слабо осолена сьомга - 200 г;
- лук пресен зелен - 1 куп;
- лимон - 0,5 броя;
- копър пресен - 1 куп.
подготовка
Зелен лук и копър изплакнете и нарязани на малки парченца с нож. След това добавете разтопеното сирене и разбъркайте добре всичко. От половин лимон се стичаме в сирене със зеленчуков сок и се разтриваме. Разстиламе листата на пита на масата, разстиламе я с тънък слой от получената смес и разпределяхме червената риба нарязана на филийки. Обръщаме пита хляб, обвиваме го в фолио и го изпращаме в хладилника за накисване. Този предястие ще украси перфектно не само празничната трапеза, но е идеален за обилна закуска или бърза закуска.
Рецепта за лаваш с пилешки черен дроб
съставки:
- консервирана царевица - 50 г;
- пилешки черен дроб - 400 g;
- нискомаслена майонеза - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 3 карамфил;
- тънка лаваш - 1 брой;
- подправки.
подготовка
Пилешкият черен дроб се пържи 30 минути в тиган в растително масло. След това добавете сол на вкус, охладете и нарязайте на кубчета. Налейте лаваш равномерно с майонеза, изцедете чесъна, разстелете консервирана царевица и раздайте пилешки черен дроб. Обръщаме пита с гъста наденица, след което нарязваме на малки парчета и служим.