Струва ми се, че абсолютно ненужните мандаринови корички могат да бъдат намерени достойни за употреба. От тях можете да приготвите вкусна и здравословна напитка, която ще бъде отлична алтернатива на изкуствените лимонади.
Рецепта за напитка, направена от пресни мандаринови кори
съставки:
- мандаринови кори (пресни);
- гранулирана захар - на вкус;
- лимонена киселина - на вкус;
- пречистена вода.
подготовка
Запълваме стъкления или емайлиран контейнер с пресни мандаринови кори и го изсипваме с вряла вода, за да покрие изцяло съдържанието. Покрийте съдовете с капак и го оставете да се вари при стайна температура в продължение на 24 часа.
След това изтеглете течността в емайлиран тиган и изстискайте кората и смажете, използвайки миксер или месомелачка. Изкривената маса се добавя към инфузията, затопля се до кипене и се оставя за инфузия за още двадесет и четири часа. След като изтече времето, филтрирайте инфузията през няколко слоя марля и я стиснете внимателно. Добавете захарта и лимонената киселина към получената течност, разбъркайте добре, докато всички захари и лимонови кристали се разтворят напълно и се изсипят в кана или друг подходящ контейнер за готовата напитка.
Пийте от изсушени мандаринови кори от мед - рецепта
съставки:
- натрошени сухи мандаринови кори - 3 супени лъжици. лъжици;
- филтрирана с вода - 450 ml;
- мед - 70 г или на вкус;
- лимонов сок - на вкус.
подготовка
Нарязаните сухи мандаринови корички се изсипват във врящата вода, загрята до точката на кипене, обвита и оставена да варя няколко часа. След това филтрирайте инфузията и стиснете малко. Добавете мед и лимонов сок на вкус и разбъркайте.
Тази напитка е не само вкусна, но невероятно полезна. Използването му по време на студ или бронхит помага на тялото да се справи с болестта по-бързо и да я запълни с витамини.
Пийте от сок от пилинг и мандарина
съставки:
- кори и сок от три плодове от мандарина;
- гранулирана захар - 25 g;
- мед - 35 г;
- филтрирана вода - 500 ml.
подготовка
Плодовете от мандарина се измиват добре, отстраняват се очите и се поставят в тенджера или дражетата. Напълнете го с филтрирана вода, сложете я на огъня, загрявайте я до кипене и я варийте при пожар с ниска интензивност в продължение на петнадесет минути. След това изключете печката, натиснете съдържанието на тенджерата в продължение на два часа и се напрягайте. Добавете захар към бульона, отново го заври, след което го охладете. Добавяме сок от мед и мандарина, смесваме се и можем да се наслаждаваме.