Е, когато пилето е не само вкусно готвено, но и красиво декорирано. От тази статия ще научите интересни рецепти, как да готвите пилешки крачета в пликчета за сладкиши. Ястието е много вкусно, сърдечно и масата изглежда добре. Така че, ако трябва да изненадате гостите, тази статия е за вас!
Пилешки крачета в сладкиши - рецепта
съставки:
- готово задушено тесто - 500 г;
- пилешки бутчета - 7 броя;
- твърдо сирене - 250 г;
- чесън - 3 карамфил;
- пипер;
- сол.
подготовка
Пилешките крака първо старателно се измиват и след това се сушат. За тази цел е удобно да използвате хартиени кърпи. Натриваме ги със сол и нарязан на чесън. Сиренето се нарязва на тънки филийки и се поставя под кожата. Размразената тестена паста за естествен начин се търкаля в слой, чиято дебелина не надвишава 5 мм, след което го нарязваме с ленти, с които обвиваме гърлата. Поставете ги на мазнина за печене. Пилешки крачета в тесто за сладкиши се пекат в добре загрята фурна за около 45 минути. Ако е необходимо, преди да се пекат, те могат да бъдат намазани с бити яйце, след което върху повърхността се образува красива червеникава кора.
Фалшиви пилешки крачета в сладкиши
съставки:
- мляно пиле - 0,5 кг;
- лук - 130 г;
- сламки - 1 опаковка;
- пшенично брашно - 350 г;
- хранителна сода - 4 г;
- кефир - 250 ml;
- сол;
- черен смлян пипер.
подготовка
В кефир при стайна температура, изсипете сода, щипка сол и пресято брашно. Смесваме меко тесто, което няма да се придържаме към ръцете ви. Сега в мляно месо добавете натрошен лук, опитайте сол, черен смлян пипер и разбъркайте добре. И че масата стана вискозна и хомогенна, силата на месото се препоръчва да бъде добре отблъснато, дори може да бъде издигано няколко пъти и хвърлено на масата. Сега събираме малко пълнеж в ръка, оформяме продълговата торта, вземаме сламки и я вмъкваме в тортата. Трябва да е нещо като пилешки барабан. Приготвеното тесто се навива на слой и се нарязва на дълги ивици с ширина около 2 см. Обковаме нашите "крака" около тях. Сега ги сложете в тиган и ги запържете в горещо олио при средна топлина от двете страни, докато бъдат готови.
Пилешки крачета в сладкиши с картофи
съставки:
- пилешки бутчета - 6 броя;
- bezdozhzhevoe задушено сладкарство - 350 г;
- яйца - 1 брой;
- растително масло;
- сол;
- пипер;
- чесън - 6 денички;
- картофи - 4 бр.;
- крема сирене - 1 бр.
подготовка
Почистваме картофите и ги кипваме в осолена вода до готовност. Междувременно пилешките колбаси се измиват, изсушават и се търкат със сол и черен пипер, както и нарязан чесън. Фрай подготвя краката от двете страни, като ги приближава почти до готовност. Завъртаме картофите в доста стръмна картофено пюре, добавете белтъка от белтъчини, настърганото сирене, солта, пипер и разбъркайте до хомогенност. Слоят от задушено тесто се навива до дебелина около 5 мм, разделяйки го на 4 части. В центъра на всяко парче поставяме топка