Сега ще ви кажем как да направите сос за чипс у дома.
Шоколадов сос "Nachos"
съставки:
- кетчуп - 200 g;
- заквасена сметана - 200 г;
- твърдо сирене - 300 g;
- сол, чесън, зеленчуци - на вкус.
подготовка
В тигана изсипете домашния кетчуп и го загрейте леко, като се разбърква. Сега на малка ренде три твърдо сирене, добавете го в кетчуп, там се слагаме заквасена сметана. Получената маса е добре смесена и доведена до кипене. След това добавете сол, черен пипер, чесън и натрошени зеленчуци. Сирене за чипс "Nachos" е готов за употреба!
Сос за царевични чипове
съставки:
- домати - 300 g;
- лук - 150 г;
- оцет ориз - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, зеленчуци, пипер - на вкус;
- растително масло.
подготовка
В тиган, затопляме растителното масло, разпределяме натрошения лук в него. Разбъркайте, запържете в продължение на 3 минути, след което добавете натрошени домати, зеленчуци, сол и подправки, разбърква се и се задушава още 2 минути, след което се изсипва оцетен оцет. Разстила се сосът върху чиния и се оставя да се охлади. Преди да сервирате, можете да го охладите в хладилника. Сервираме сос с царевични чипс.
Рецептата за сос за чипс
съставки:
- сладък червен пипер - 2 бр.;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, кимион, подправки с чесън, червен пипер - на вкус.
подготовка
Пипер се нарязва на 4 части, семената се отстраняват. Покрийте капака с фолио. Частичките пипер поставят кожата и я натискат. Изпращаме го във фурната и се пече на 220 градуса в продължение на 20 мин. Сложете горещия пипер в хартиена торбичка, затворете го и задръжте пипер за около 10 мин. Когато се охлади, извадете кожата от нея. Нарежете целулоза, добавете захар, сол, подправки и доматено пюре. Смесете всичко добре и сервирайте соса за чиповете.