Макарони - познат и обичан от много ястия. Те са подготвени бързо, така че те често помагат, когато имате нужда да готвя нещо спешно. Но, като правило, ние всички сме запознати с варени тестени изделия . И сега ще ви кажа как да готвите пържени тестени изделия. Уверяваме ви, ще бъде много вкусно.
Паста, пържена в тиган
съставки:
- макарони - 0,5 кг;
- доматен сос - 4 супени лъжици. лъжици;
- Масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- варено пилешко филе - 1 брой;
- сол, червен пипер - на вкус.
подготовка
На суха гореща тиган излейте макароните и ги запържете, като се разбърква, докато се опечелят. След това добавете маслото, разбъркайте, разпространете доматения сос, пилешко филе, нарязани на парчета и разбъркайте отново. Изсипете вряла вода, трябва да е толкова, че макароните са покрити. На вкус се прибавят сол и подправки. Пожарът намалява и се задушава под затворен капак, докато се изпари цялата вода.
Паста с яйца в тиган
съставки:
- макаронени изделия - 100 g;
- яйца от пиле - 2 броя;
- масло;
- сол - на вкус.
подготовка
Пастата заспива в кипяща солена вода и ги вари, докато не се приготвят. След това го хвърляме обратно в гевгир и го изплакваме под студена вода. В тиган, разтопете маслото и изпържете тестото в него за 2-3 минути. След това карайте яйцата и разбъркайте добре, гответе за около 5 минути на малък огън, след което ястията с яйца са готови!
Как да изпържите тестени изделия в тиган?
съставки:
- макарони от твърди сортове - 120 g;
- къри - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен смлян пипер - на вкус;
- копър, дафинови листа - на вкус;
- зехтин - 30 ml;
- вода - 2 чаши.
подготовка
В тигана залейте зехтина, загрейте, след това добавете къри и черен смлян пипер. 3. Изсипете със студена вода, разбъркайте, добавете дафинов лист и увеличете огъня до максимум. Под затворения капак готваме около 10 минути. Завършена пържена паста, поръсена с нарязан копър.
Макарони в тиган в арменски стил
съставки:
- макарони - 0,5 кг;
- слънчогледово масло - 60 ml;
- масло - 80 г;
- вода - 2 чаши;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- черен смлян пипер - щипка.
подготовка
В тиган, разтопете масло, изсипете зеленчуци, разбърквайте и затопляйте. Изсипваме пастата. Разбърквайте, изпържете ги, докато станат златисти. Сега сменете пастата в тенджера, сол на вкус и излейте вода. Тя трябва да покрие пастата с около 1 см. При умерено горещо готвене, докато водата кипене, след това изключете огъня, покрийте тигана с капак и го оставете да се варят в продължение на 10 минути.