Много от тях са фенове на пиле, но не всеки знае за ползите от пилешко месо и, разбира се, за неговата вреда. В съвременния свят пилешкото месо се култивира в култ като евтин, нискокалоричен и лесно смилаем. Това ли е така? Необходимо е да се разбере.
Какво е полезно за пилешкото месо?
На първо място, плюсовете от пилешко месо трябва да бъдат записани като нискокалорични. Така 100 грама пилета съдържат само 190 ккал, а след готвене остават само 137 ккал, а при пържене калоричното съдържание на крайния продукт ще се увеличи до 210 kcal. Както можете да видите от тези първични номера, яденето на пиле е за предпочитане да се вари. Между другото, това е по-полезно и по-малко холестерол.
Пилешкото месо е твърд протеин и редовното му използване в комбинация с определени физически натоварвания води до увеличаване на мускулната маса.
И накрая, пилешкото месо е богато на витамини А, В1, В2 и В6 и поради високото съдържание на хранителни вещества напълно премахва умората, възстановява здравината и задоволява глада.
Увреждане на пилешкото месо
Трябва да се отбележи, че цялата употреба на пилешко месо се проявява изключително в домашни пилета. Ако говорим за пилета, закупени в магазини или супермаркети, тогава най-вероятно ползите от това месо са малки. По-добре да не се използва за деца и възрастни хора, тъй като съдържа голям брой антибиотици, които се натрупват най-много в конфитюри, кости и кожа.
Увреждане на пилешко месо за мъже
Говорейки за вредата от пилешкото месо за мъжете, заслужава да се отбележат методите за печене на месо, популярно в мъжките компании. Дългата мариновация, дългото пържене на пиле на дървени въглища или на скара не само увеличава количеството канцерогенни вещества в чинията, но и значително усложнява смилаемостта, като намалява употребата му до нула. Най-добре е да готвите пиле със зеленчуци и да готвите.
Също така, не забравяйте, че месото, произведено по индустриален метод, често има изобилие от хормони, което засяга организма, както мъжете, така и жените, които засягат ДНК и намаляват нивото на здраве и имунитет.