Пиле, пълнено с ябълки във фурната - вкусни и оригинални празнични рецепти

Пиле, пълнено с ябълки във фурната - лечение, което ще бъде истинска украса на празничната трапеза. Ястието не само изглежда страхотно, но и се оказва много апетитно, защото нежното птиче месо с плодове е идеално комбинирано.

Как да готвя пиле с ябълки?

За пиле, изпечено с ябълки, доволен от отличния му вкус и грандиозно виждане, трябва първо да приготвите правилно всички използвани съставки и след това всичко това да бъдете готови, за да не изгорите и да не изгорите добре.

1. Корпусът е по-добре да се скара със сол, подправки или марината преди това и да се остави да се маринира за няколко часа.
2. За да сте сигурни, че пилето е изпечено и не е изгорено, добре го гответе във фолио или в ръкав за печене.
3. Готовността на ястието се проверява чрез пробиване на трупа на най-дебелото място. Ако сокът е чист, пилето, пълнено с ябълки във фурната, е готова.

Пиле с ябълки във фурната в ръкава

Пилето, пълнено с ябълки, се оказва много сочно, защото месото се накисва в ябълков сок по време на процеса на печене. Ябълките в този случай е по-добре да изберете не сладки, но кисели зимни сортове, които не се разпадат по време на топлинната обработка. Ако трупът е голям, повече от 2 кг, времето за печене ще се увеличи с 15-20 минути.

съставки:

• пиле - 1 брой;
• ябълки - 3 броя;
• горчица, къри - 1 чаена лъжичка всяка;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Клетката вътре и отвън се разтрива с подправки и сол.
2. Ябълките се нарязват на кубчета.
3. Сложете пилето с плодове, покрийте го с горчица, поставете го в ръкава и го изпечете 1 час на 180 градуса.
4. Тогава ръкавът е нарязан така, че пилето, пълнено с ябълки, изчезва и готви за още 15 минути.

Пиле с ябълки във фолио във фурната

Пилето с ябълки във фолио се подготвя много просто, дори и начинаещият в кулинарния бизнес лесно може да се справи с задачата. С този метод на печене, птицата не е прекалена, но винаги ще бъде сочна и много вкусна. Можете да сервирате пиле с някаква странична чиния, но най-добре е картофено пюре и салата от пресни зеленчуци.

съставки:

• пиле - 1 брой;
• ябълки - 500 г;
• сол, черен пипер;
• майонеза.

подготовка

1. Пилето от кланичен труп се разтрива със сол, черен пипер, майонеза и се оставя за половин час.
2. Белени ябълки се нарязват на парчета и се пълнят с пиле.
3. Дупката се закрепва, пилето се увива в фолио и на 250 градуса се пече 40 минути.
4. Ако искате да получите червеникава коричка, разгънете фолиото и след 15 минути ще бъде готово пилето, изпечено с ябълки във фурната.

Пиле с ябълки и портокали във фурната

Пилето с портокали и ябълки е отлично ястие, което ще украси всяка празнична трапеза. В процеса на печене, сокът, който ще бъде освободен от плодовете, перфектно ще проникне в трупа. Готвене на пиле по-добре във фолио, което след около половин час да се разположи и периодично вода на трупа със сок.

съставки:

• пиле - 2 кг;
• оранжево - 1 брой;
• ябълки - 2 броя;
• розмарин - 2 супени лъжици;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Ябълки и белени портокали се нарязват на филийки.
2. Плодовете са задушени с розмарин и подсуливают.
3. Корпус, натъркан със сол, черен пипер, напълнен с плодове.
4. Опаковайте пилето във фолио, след 50 минути при 200 градуса пилето с ябълки ще бъде напълно приготвено във фурната.

Пиле със сини сливи и ябълки във фурната

Пилето с ябълки и сини сливи е апетитно ястие, което ще вкуси дори и най-претенциозния гурме. Ябълките са перфектно съчетани със сини сливи, а импрегнирането от уиски дава на плодовете пълнеж със специална пикантност. Благодарение на сместа от мед и лимон, пилето ще се появи с червена кора.

съставки:

• пиле - 2 кг;
• ябълки - 3 броя;
• сушени сини сливи - 50 г;
• уиски - 30 ml;
• чесън - 2 карамфил;
• мед и лимонова кора - 2 супени лъжици. лъжици;
• мащерка и розмарин - чрез щипка;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Нарязаните ябълки се смесват с нарязани на сини сливи и нарязан чесън.
2. Изсипете компонентите на уискито и ги оставете да се варят.
3. Пилешкият труп се втрива със сол отвътре, поставен в пълнежа.
4. Медът се смесва с подправки, кора, сол и черен пипер, разтрийте пилето и на 200 градуса се пече 1 час.

Пиле във фурната с ябълки и картофи

Пилето с ябълки и картофи е чудесен начин да спестите време за готвене. Зеленчуците са наситени с пилешка мазнина и подправки, поради което са много вкусни. Като подправка можете да използвате готовия подправка за пиле или да се ограничите до сол, черен пипер и къри. С всяка от опциите ще бъде вкусно по свой собствен начин.

съставки:

• пиле - 1 брой;
• малки картофи - 20 броя;
• ябълки - 3 броя;
• моркови, лук - 2 бр.;
• майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки;
• сол.

подготовка

1. Измитите ябълки са нарязани на филийки, морковите са нарязани с чаши, а лука са половинки.
2. Обелете картофите, добавете лук, моркови, лъжица майонеза и разбъркайте.
3. Корпус, натъркан със сол, подправки и майонеза и напълнен с ябълки.
4. Поставете пилешко в ръкава, оформете го със зеленчуци, вратовръзка ръка и готвя за 1 час на 200 градуса.

Пиле с ориз и ябълки във фурната

Пиле с ябълки и ориз - това е просто месо и гарнитура, но тъй като подготовката на това ястие значително спестява време. По-добре е да използвате дълги зърна за тези цели. Добавянето на разтопено масло към пълнежа прави вкуса му по-нежен. За да не се изгори птицата, първо може да бъде покрита с фолио.

съставки:

• пиле - 1,5 кг;
• ориз - 1 стъкло;
• ябълка - 1 брой;
• лук - 1/2 броя;
• чесън - 2 карамфил;
• масло - 70 г;
• розмарин, мащерка;
• пипер;
• зехтин.

подготовка

1. Лукът и чесънът се смляват и омасляват върху зехтин до червено.
2. Райс готвене до полуготово.
3. Ябълката се нарязва на кубчета, розмарин и мащерка се смилат, разтопено масло.
4. Смесете ориз с лук и чесън, ябълка, подправки, добавете 1 супена лъжица разтопено масло.
5. Пилето е пълнено с готов пълнеж, нагоре с мазнино масло и поръсено с подправки.
6. На 190 градуса пилето се пече в продължение на 40 минути, след това температурата се увеличава до 220 градуса и още 20 минути се приготвят.

Пиле с ананас и ябълки във фурната

Пиле с ананас и ябълки точно като тези, които обичат комбинацията от различни вкусове в едно ястие. Специално пикантност на това ястие се дава от необичайна марината, която включва лимонов сок, джинджифил, канела и зехтин. Джинджифил може да се приема под формата на прах, а вие също можете да почистете и смилате корена.

съставки:

• пиле - 1 брой;
• консервиран ананас - 300 г;
• ябълки - 2 броя;
• лимон - 1 брой;
• джинджифил - 1 чаена лъжичка;
• чесън - 4 карамфил;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• канела - щипка;
• сол.

подготовка

1. Чесън пайър върху фин ренде, смесен с канела, джинджифил, лимонов сок и масло.
2. Пилето се втрива със сол и след това се марината.
3. Клетката е пълнена с парчета консервирани ананаси и ябълки, дупката е закрепена, краката са вързани и изпечени на 200 градуса за 1 час и 10 минути.

Пиле, пълнено със зеле и ябълки

Пилето със зеле и ябълки във фурната е подготовка, за която не са нужни повече от 10 минути. По време на готвене, птицата е напоена със зеле сок, и следователно се оказва с пикантен леко кисел вкус. Зелето в този случай е по-добре да се използва естествена заквасена сметана без добавяне на оцет.

съставки:

• пиле - 1 брой;
• горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки;
• кисело зеле - 300 г;
• майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
• ябълки - 2 бр.

подготовка

1. Корпус, натъркан със сол и подправки.
2. Завършете го със зеле, смесено с ябълкови кубчета.
3. Поставете птицата в ръкава и на 180 градуса подгответе 1 час и 20 минути.

Пиле с ябълки в сос от горчица и мед

Пилето с ябълки и мед във фурната е лесна за приготвяне и много вкусно лечение. Марината с медена горчица е наситена с кланичен труп, благодарение на което готовото месо има интересен вкус. По-добре е първо да готвите пърженото пиле за около час в ръкава и след това да го нарязате и да донесете трупа на червено.

съставки:

• пиле - 1,5 кг;
• ябълки - 3 броя;
• сливи - 5 броя;
• мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• зехтин, Дижон горчица - 3 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• чесън - 3 карамфил;
• сол.

подготовка

1. За маринатата горчицата се смесва с мед, масло, нарязан чесън и соев сос.
2. Получената смес се размазва с труп.
3. От ябълките, сърцевината се отстранява и се нарязват резени, сливи се разделят на две.
4. Затворете птицата с плодове и закопчайте дупката с клечка за зъби.
5. Поставете трупа в ръкава.
6. На 180 градуса пилето, пълнено с ябълки и сливи в пещта, ще бъде готово за 1,5 часа.