Пилето с портокали със сигурност ще изненада вашите роднини и гости със своя уникален, деликатен вкус и оригинален плодов аромат. Това ястие се приготвя много просто и бързо. Той лесно ще украсява дори най-изисканата празнична трапеза и ще бъдете приятно изненадани от реакцията на близките ви до такъв неочакван кулинарен шедьовър.
Предлагаме Ви няколко рецепти за готвене на пиле с портокали и вие избирате този, който предпочитате.
Пиле в ръкава с портокали и сини сливи
съставки:
- труп на пиле - 1,5 кг;
- портокали - 2 броя;
- сушени сини сливи - 200 г;
- мед - 3 ч.л.
- сушен мажорем - 2 ч.л.
- чесън - 1 бр.;
- червен пипер - 2 ч.л.
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- бяло сухо вино - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Как да готвя пиле с портокали? Така че, първо вземаме портокали, чистим и разделяме на филийки. Срязвайте добре, изсипете в продължение на 10 минути с вряла вода, след това внимателно изцедете водата и нарязайте на половинки. Сега вземете ябълката, обелете я и я нарязайте на малки парченца. Сринтено сини сливи, портокали и ябълки в тиган с растително масло до полуготовата за около 15 минути.
Междувременно подготвяме марината за пиле с портокали. В отделна купа разбъркайте разтопения мед, чесъна, манджара, червен пипер, черен пипер, соев сос, растително масло, сол, малко портокалов сок и разбъркайте всичко с миксер, докато се образува хомогенна маса. Картофите си пиле, суха с кърпа, изсипете варени сос. Оставяме около час да се маринираме.
След това приготвяме месото с приготвения пълнеж, поставяме го в тавичка, изсипваме марината и удряме с клечки за зъби. Печете пилето под оранжевия сос за около 80 минути при температура 180 °.
Пиле с портокали в многомерен вариант
съставки:
- пилешко бедро - 5 бр.;
- оцет 3% - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, подправки - на вкус;
- розмарин - 1 чаена лъжичка;
- растително масло;
- оранжево - 1 брой;
- сушени кайсии - 150 г;
- мед - 3 ч.л.
- вода - 0,5 супени лъжици.
подготовка
В купата на multivarka слагаме пилешки крака, добавете малко оцет, подправки на вкус, кисели около 1,5 часа. След това задаваме режима "Печене" и готваме месото за 25 минути. След сигнала добавете сушени кайсии сушени кайсии, асортиран портокал и вода. Изпращаме ястието на multivark в продължение на 45 минути с режима "закаляване". Когато цялата вода е напълно варена, поставете под всяка парче мед. Оставяме готовите пилешки крака с портокали да се влеят в продължение на 30 минути. Като странично ястие, варен ориз или боб са идеални за това ястие.
Пиле с ябълки и портокали
съставки:
- труп на пиле - 1,5 кг;
- ябълки - 3 броя;
- сушени кайсии - 100 g;
- сол, черен пипер, канела - на вкус;
- куркума - 0,5 л.
- кисело мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
- листа от маруля.
подготовка
Смесете солта, куркума, кориандъра и пипера