Маслото е идеално комбинирано с други зеленчуци и месо, а ако ги печете с пълнеж във фурната, ще получим истинско кулинарно шедьовър, което ще украсява някое празнична трапеза с достойнство, а в делничните дни просто ще направи фурор на хранене.
Пълнени кутии тиквички с мляно месо, печени във фурната - рецепта
съставки:
- малки млади тиквички - 4 бр.;
- сирене (свинско и говеждо) - 480 г;
- пресни домати - 280 г;
- зелен магданоз - 3-4 клона;
- лук - 120 г;
- скилидки чесън - 2-3 бр .;
- Слънчогледово рафинирано масло - 70 ml;
- пикантно сирене от твърди сортове - 70 г;
- Провансалски билки;
- сол и прясно смлян пипер.
подготовка
Като основа за пълнене, ще използваме нарязани по две половини от плодови плодове. Като изхвърляме средата, получаваме един вид лодки, които по-късно ще пълним с пълнеж. Но първо, залийте маслото, поставете го върху тава за печене и го изпратете в продължение на десет минути в загрята фурна до 185 градуса.
По това време ще се занимаваме с пълненето. В тигана изсипете малко слънчогледово олио, малко го загрейте и сложете нарязания лук лук и чесън зъби и ги кафява малко. След няколко минути добавете нарязаната нарязана нарязана нарязана нарязана фин пулп (около половината от общото количество) и се запържвайте заедно до мекотата на зеленчуците, без да забравяте масата сол и пипер.
След като пърженето е готово, преместваме го в свободна купа и взимаме кората. Разстиламе го в същия тиган, прибавяме масло към него и разбъркваме, като разбъркваме, докато влагата се изпари и светне. В процеса на пържене, ние разбиваме бучките, а също така добавяме сол и черен пипер.
Смесва се в купа на земята мляно месо и зеленчуци се запържва, добавете нарязани на кубчета пресни домати, сезон с много провансалки билки, нарязани билки и се разбърква. Напълнете подготвения пълнеж със суши, налейте го с плъзгач, дрънкайте с настъргано пикантно сирене и поставете заготовки върху тавичка. За да завършим готвенето, изпращаме ястието за печене във фурната за двадесет минути, като го затоплим до 185 градуса.
Пълнени млади тиквички с пиле във фурната
съставки:
- малки млади тиквички - 3 бр.;
- пиле (филе) - 480 г;
- Български пипер - 90 г;
- пресни домати - 280 г;
- зелен магданоз - 3-4 клона;
- лук - 90 г;
- скилидки чесън - 3-4 бр .;
- сметана - 220 мл;
- Слънчогледово рафинирано масло - 70 ml;
- пикантно сирене от твърди сортове - 140 г;
- Провансалски билки;
- сол и прясно смлян пипер.
подготовка
Подготовка на препарата, подгответе зеленчуков мозък, както в предишната рецепта, изпращане в пещта за десет до петнадесет минути. По това време, смилайте тиква, лука, камбала и пиле
Напълнете произтичащите zachynke kuchachkovye лодки, pritirushivaem сирене и поставете в контейнер за печене. Крем подправка със сол, черен пипер и провансалски билки, излейте лодките на върха и излейте малко на дъното на контейнера с тиквички. Поръчваме тиквичките да се пекат за около тридесет минути във фурната, като предварително се затоплят до 185 градуса.