Плаващ в мулти-марка

Плодовете са лесни за приготвяне, тъй като плътното и сочно месо не се разлага и не намалява. Готварството в multivarquet е още по-лесно и ние ще го докажем в следните рецепти.

Рецептата за пиленца на скара в многообразна форма

съставки:

• филе от писия - 1 брой;
• сол - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/4 ч. л.
• брашно - 1 чаена лъжичка;
• Масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• сок от 1 лимон;
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• пресни зелени.

подготовка

Двете страни на филето се сушат с хартиена кърпа и се поръсват със сол и черен пипер. В купата на multivarka ние затопляме растителното масло в режим "Bake", или "Fry". Оставяме филето от риба в брашно и го слагаме в мулти-марка. Запечете се от двете страни за 2 минути, след което сложете малко парче масло в купата и задържайте рибата в мултиваркет още 2 минути. Разстиламе я на плоча и вода със смес от разтопено масло, лимонов сок и нарязани зеленчуци.

Плодовете, изпечени в многообразна форма

съставки:

• филе от писия - 500-750 g;
• сол - 1 чаена лъжичка;
• пипер - 1/2 ч.л .;
• масло (разтопено) - 1/4 от века;
• сок от 1 лимон;
• лук - 1 бр.;
• пресен магданоз;
• червен пипер - на вкус.

подготовка

Плодовете на ореха се проверяват за кости и, ако е необходимо, ги отстраняваме. Изрязваме филето с хартиени кърпи и се сервираме със смес от сол и черен пипер. Поставяме пикник в купата на мултифарк.

Лук ситно нарязан и смесен с разтопено масло, лимонов сок и билки. Изсипете получената смес от рибни филета и поръсете с червен пипер. Завъртете multivark в режим "Печене" и затворете капака. Приготвянето на писия в мултиварианта ще отнеме 10-15 минути.

Как да готвя платформа за двойка в мултивариантна?

съставки:

• сусамово масло;
• филе от писия - 2-3 броя;
• оцет оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер;
• натрошен чесън - 2 супени лъжици. лъжици;
• натрошен джинджифил - 1 1/2 супена лъжица. лъжици;
• натрошен лук - 1/4 супена лъжица.

подготовка

Смажете фолиото със сусамово масло. Филето се суши с хартиена кърпа, сол, черен пипер и се налива оцетен ориз. Разстиламе платформата върху лист фолио и разстиламе настъргания джинджифил, чесъна и лука върху повърхността на рибата. От върха, изсипете рибата със сусамово масло и обвийте фолиото. Сложете рибата в купата на мулти-марка и включете "Парен готвене" за 20-25 минути.

Пълнени филе от пикник в multivark "Redmond"

съставки:

За пълнене:

• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• лук (натрошен) - 2 супени лъжици. лъжици;
• целина - 1 стрък;
• Български пипер - 1/2 бр.;
• скариди - 200 г;
• говеждо бульон - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сос Worcestershire - 1/2 чаена лъжичка;
• зелен лук, копър - на вкус;
• сол, черен пипер;
• хляб - 1/2 супена лъжица.

За риба:

• филе от писия - 2 бр.;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 2 ч.л.
• магданоз.

подготовка

В чашата на мултинаркера, разтопете маслото и го запържете нарязан лук, чушки, целина. След като зеленчуците са меки, добавете скариди към тях и продължете да готвите, докато не станат не стават розови. Напълнете всичко с говеждо месо , сезон със сос, сол и черен пипер, добавете зеленчуци. Веднага щом течността е почти напълно изпарена, поставете пълнежа върху чинията и я разбъркайте с галета.

Изваждаме филетата от писия, обелени от кожата и костите, върху работната повърхност и отгоре разпределяме пълненето на скаридите, навийте филето в ролка и го обвийте с фолио. Поставете филето на скара за пара и включете съответния режим. След 25-30 минути ролките ще бъдат готови.