Кой иска да прекара ценно време, като подготвя вкусни десерти и торти с много скъпи компоненти? Много по-голям приоритет са простите и евтини рецепти, които водят до получаването, в резултат на некомплициран и краткосрочен технологичен процес, на не по-малко вкусни третирания. Това е такава проста рецепта за торти днес в нашата статия.
Проста рецепта бисквитена торта на заквасена сметана
съставки:
За теста:
- брашно от най-висок клас - 2 чаши;
- гранулирана захар - 2 чаши;
- пилешки яйца - 2 броя;
- заквасена сметана - 1 стъкло;
- бакпулвер - 2 ч.л.
За крем:
- заквасена сметана с тегловно съдържание на мазнини повече от 25% - 2 чаши;
- гранулирана захар - 1 стъкло;
- ванилинова или ванилова захар;
подготовка
Приготвянето на бисквити традиционно започва с разбиване на яйца. Ние се отнасяме към тях с миксер към великолепието, добавяйки захар в процеса. По този начин постигаме разтварянето на всички сладки кристали и увеличаваме обема на маса наполовина. В края на процеса на разбиване добавете заквасена сметана и бакпулвер и след това разбъркайте брашното с лъжица или шпатула.
Сега обличаме дъното на матрицата с пергаментен лист и преместваме готвеното бисквитно тесто в заквасена сметана. За печенето го загрейте до 200 градуса и я оформете на средно ниво. След около двадесет или тридесет минути, бисквитата ще бъде готова. Времето за печене зависи от диаметъра на използваната матрица и възможностите на вашата фурна, така че проверете наличието на тортата върху суха дървена шиш.
Оставяме готова червеникава бисквита малко охладена във формата, след което я изваждаме до решетката, напълно го охлаждаме при стайни условия и я нарязваме на три сладки.
За сметана смес от заквасена сметана и гранулирана захар се смесва със смесител до пухкави и ефирни, добавяне на ванилин или ванилия захар в процеса. Сега събираме тортата, като смесихме всяка торта с получения крем. Можете да добавите, ако желаете, сушени плодове , нарязани на пара, нарязани ядки или парчета плодове или плодове.
Най-лесната торта на кефира в мултивариантната е рецепта
съставки:
За теста:
- брашно от най-висок клас - 2 чаши;
- гранулирана захар - 1 стъкло;
- пилешки яйца - 3 броя;
- кефир - 1 стъкло;
- бакпулвер - 2 супени лъжици;
- ванилин;
- растително масло или сметана;
За крем:
- варено кондензирано мляко; - 1 банка;
- заквасена сметана със съдържание на мазнини над 25% - 2 чаши.
подготовка
Процесът на приготвяне на тестото, както и в предишната рецепта, започва с побоя на яйца със захар. След като получихме хомогенна буйна маса, в нея внасяме кефир при стайна температура и внимателно разбъркваме до хомогенност. Сега разбъркайте пресятото брашно от най-високо качество с бакпулвера и го разбъркайте на малки порции в тестото. Смесителят разбърква само яйцата със захар, а за следващите етапи използваме шпатула или лъжица.
Изсипваме тестото в маслената мощност на мулти-устройството и като избираме режима "Печене" на дисплея, го поддържаме за 95 минути. След охлаждане разделяме тортата на три части и се накисваме с крем, приготвен чрез побояне на мазна заквасена сметана с кондензирано мляко. След около седем часа в хладилника тортата ще бъде напоена и готова за употреба.
Най-лесната рецепта за домашна моркова торта
съставки:
За теста:
- брашно от най-висок клас - 2 чаши;
- гранулирана захар - 1 стъкло;
- пилешки яйца - 2 броя;
- рафинирано растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- моркови със среден размер - 2 бр.;
- шепа нарязани орехи;
- канела от земята - 1,5 ч. л.
- земни карамфил - щипка;
- Зелен индийско орехче и кардамон - 1/3 ч. Л.
За крем:
- сметано сирене - 160 г;
- прахова захар - 0,5 броя;
- Масло - 60 гр.
подготовка
Смесете настърганите моркови с останалите съставки за тестото от списъка със съставките и поставете получената маса в олио. Печете една моркова торта на 185 градуса за тридесет и пет до четиридесет минути, след което се охлаждаме и нарязваме на два слоя. Смажете ги със сметана, приготвена като победите крема сирене с масло и захар на прах. Ние украсяваме тортата по свой вкус, даваме му малко настояване и накисване и можем да опитаме.