Опитвали ли сте някога бонбони "Cherry in chocolate"? Спомняте ли си, че те имат несравним и вкусен вкус? Тези сладкиши просто се стопят в устата ви! И да помислим с вас как да приготвяте череша в шоколад у дома и да се моля на себе си и на близките ви с този невероятен деликатес.
Пиян череша в шоколад
съставки:
- тъмен шоколад - 100 г;
- шоколад бял - 100
- череша замразена - 12 бр .;
- коняк - 2 супени лъжици. лъжици;
- разтопено шоколадово сирене - 1 брой;
- кондензирано какао - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Рецептата за производство на череши в шоколад е достатъчно проста. Първо се вземат плодове без ями и ги накиснете за няколко часа в коняк. Междувременно, се разтопи на водна баня, разтопено сирене и се смесва с кондензирано какао. Всички внимателно се смесват и побеждават получената смес със смесител, за да се получи хомогенна, дебела маса без бучки.
Отделно се разтопяват бял и тъмен шоколад. Смесете разтопения тъмен шоколад с маса сирене и какао. Сега вземете малки матрици, налейте малко тъмно шоколад на дъното, поставете на върха на пияните череши и допълнете с бял шоколад. Поставете сладките във фризера за около 30 минути. След това вземете шоколадовите храни от матриците и ги поднесете с чай или кафе.
Череша в бял шоколад
съставки:
- сметана - 60 мл;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- шоколадово бяло - 400 г;
- череши без ями - 100 гр.
подготовка
В тенджера смес сметана, масло, захар. Слагаме средния огън и сместа се заври. След това добавете бял шоколад и веднага щом се разтопи, извадете тенджерата от огъня.
Всяка череша се фиксира върху клечка за зъби, леко се накисва в шоколад и се оставя да изсъхне на пергаментна хартия. Бон апетит!