Така че, за да се твърди и докаже, че протеинът е същия протеин като месото, млякото, извара, яйцата и т.н., няма да бъдем сега. Настоящата ни задача е да опишем рецепти за приготвяне на коктейли от прахообразен протеин, както и рецепти от естествен белтък (протеин), без използването на спортни добавки.
Кой се нуждае от това?
Онези, които редовно използват спортно хранене, може би са възникнали въпроси, защо "правят" белтъка у дома, ако можете да купите прах в магазин или в Интернет, да разредете с вода и да се насладите на мускулния растеж. Ако възникне такъв въпрос и вие най-вероятно не принадлежите към gourmets и всъщност има спортисти, които изискват от спорта не само ефекта, но и вкуса.
Но за всичко на свой ред.
Производството на протеини у дома е необходимо за онези, които след завръщането си късно вечерта от тренировка, осъзнаха, че прахът е свършил и затова е необходимо да се "разсърди" нещо от наличните в хладилника продукти.
Освен това тези, които все още вярват, че някои "химия", скрити в опаковките с надпис "Протеин", са принципно скрити, ще искат да подготвят белтъка у дома. Такива спортисти също имат и не могат да останат без катерица.
Кога е необходимо?
Независимо от факта, че както споменахме по-горе, можете просто да разбъркате праха с вода и напитки, ще бъде полезно да знаете абсолютно всичко за приготвянето на протеинов коктейл у дома. В света няма човек, който да не иска да "подслажда" живота от време на време.
- Много е ефективно да си поръчате коктейл сутрин като закуска. По време на сън ние загубихме целия гликоген, а ако няма значима подкожна мазнина, тялото ще започне да "яде" мускулите.
- Ако работите и веднага след работа, побързайте да тренирате, пълно хранене / вечеря няма да има време за храносмилане, а тренировката с пълнен стомах не е удобна.
- Преди да си легнете, трябва да осигурите на тялото протеин, който в съня ще се губи за растежа, защото сънът е време за рехабилитация и растеж. Но е малко вероятно да се възползвате от ядената пържола, преди да си легнете. Следователно коктейл с калорично съдържание от 250-300 kcal е доста приемлив заместител.
рецепти
След това ще ви дадем примери за рецепти от крайния суроватъчен протеин, както и от протеина, който се съдържа в конвенционалните храни.
Шоколадов коктейл
съставки:
- 1 мерителна лъжица суроватъчен протеин с какаов вкус (150 g);
- 500 ml обезмаслено мляко;
- 1 пакет какао "Nesquic" (40 г).
подготовка
Горещото мляко (не кипи) се смесва с какао и протеин и се разбърква в миксер.
Банан коктейл
съставки:
- 1 лъжичка суроватъчен протеин с ванилов аромат (150 g);
- 2 банани;
- 500 ml обезмаслено мляко.
подготовка
Бананите се нарязват на ситно, млякото се загрява, смесва се с протеина и се разбърква до хомогенна маса.
Вкусен коктейл от домашно приготвени продукти
съставки:
- 500 ml обезмаслено мляко;
- 2 банани;
- 200 грама нискомаслено извара;
- 200 г сладолед;
- 200 г шоколадов сироп.
подготовка
Бананите ситно котлет, мляко топло, разбъркайте всичко в миксер и удряйте докато хомогенизирате.
Малък нюанс
Прахът белтък е протеин, обработен, за да улесни разграждането на стомаха. По принцип е невъзможно да се направи такъв протеин у дома. Коктейли от мляко, извара, яйца и други неща - това е много вкусно, но отнема само няколко часа, за да се преработи стомаха, колкото е необходимо да се смила мляко, извара и т.н.
Основната функция на прахообразния протеин е бърз източник на протеин. И е необходимо да използвате тази собственост само след тренировка за сила. В други случаи опитайте да ядете обичайната храна от собствения си хладилник.