Пудинг с череши е невероятно нежен и ефирен десерт, който перфектно украсява ежедневната ви маса. Чери прави печене необичайна кисело мляко и прави пудинга уникален по вкус. Нека да разгледаме някои оригинални рецепти за това просто, но вкусно ястие.
Шоколадова пудинг с черешов сос
съставки:
- череша без семки - 100 г;
- черен шоколад - 100 г;
- масло - 100 г;
- яйце - 4 броя;
- прахова захар - 40 g;
- Пшенично брашно - 40 гр.
За сос:
- череша без семки - 50 г;
- захар - 30 g;
- вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- червено полусуматно вино - 75 мл.
подготовка
Първо нека подготвим соса. За да направите това, ние вземаме череша без ями и разбиваме смесителя до хомогенно състояние. В тенджера налейте захарта, излейте малко вода, разбъркайте, поставете слаб огън и го загрейте. Пригответе сиропа за няколко минути, като бъркате. След това добавете смачкани плодове, нека се вари и се излива в червено вино. Пригответе соса за около 5-7 минути, след това го извадете от чинията и оставете да се охлади.
И по това време, нека да се грижим за подготовката на череша пудинг. В микровълнова печка разтопете шоколада и маслото и го охладете. Яйцата побеждават в силна пяна, добавяйки постепенно пудра захар. След това внимателно се смесва с шоколадовата маса и се налива в малки порции брашно. Цялото тесто се смесва и го отстраняваме за 10 минути в хладилника. Форми за печене на мазнини с масло, разпределят тестото по формуляри и го изпратете за 10 минути във фурната, като зададете температура 190 градуса. След това изключете фурната и оставете пудинга да се охлади. Преди да сервирате, поставете дупка в средата на печенето и изсипете соса над него.
Рецептата за въздушна пудинг с череши
съставки:
- яйце - 1 брой;
- кашкавал - 500 г;
- грис - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- вино без ями - 200 г;
- Ванилин - на вкус.
подготовка
В дълбоки ястия се разпространява извара , добавяме яйце, изливаме захар и манга. Всички внимателно се смесват и хвърлят череша без ями. Форми за печене на мазнина с масло, поръсете с манга, разстилайте готовото тесто и го изпратете в предварително загрята пещ за около 25-30 минути. Пудингът трябва да бъде покрит с апетитна кора. Проверяваме готовността на клечката за зъби и сервирайте сиренето с череши на масата, декорирайки с пресни плодове.