Ако изведнъж искате да се печете, нещо оригинално и вкусно, тогава ви предлагаме да направите невероятно ароматен и деликатен меден пай. Той е идеален за празнична парти за чай и ще бъде истинска божествена идея за пристигането на неочаквани гости.
Проста рецепта за пчелна питка
съставки:
- яйце - 2 броя;
- медена течност - 90 г;
- захар - 100 g;
- брашно - 150 г;
- кефир - 100 ml;
- орехи - 0,5 броя;
- сода - щипка.
подготовка
Представяме на вашето внимание рецептата за мед пай, така да се каже, в бързаме. За да направите това, победете яйцата със захар, докато се появи гъста пяна, след което хвърлете содата и поставете течния мед. Всички внимателно се разбърква, изсипете кефир и изсипете брашно. Нарежете орехите с миксер и добавете към тестото. Изсипете го в мухъл и го поставете в предварително загрята фурна за 30 минути. Готови ли сте да вземете тортата внимателно, да го охладите и да го поднесете на масата.
Пчелен пай със заквасена сметана
съставки:
За теста:
- брашно - 500 g;
- захар - 200 g;
- масло - 100 г;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 броя;
- сода - щипка.
За крем:
- заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини - 500 ml;
- захар - 150 гр.
подготовка
В купа сложете омекотеното кремообразно масло, поръсете със захар и сложете мед. Инсталираме ястията във водна баня, загряваме, разбъркваме, хвърляме сода и продължаваме да запалваме още минута. След това го извадете, охладете, инжектирайте яйцата и бързо разбъркайте до хомогенност. След това изсипете брашното и извадете контейнера в хладилника. След половин час ние го нарязахме на 9 части, завъртихме го в топка и го изхвърлихме колкото е възможно по-тънка. Сложете чиния на върха и нарязайте тортите внимателно около кръга. Ние ги убождаме с вилица и се печем на завои при температура от 200 градуса за 5 минути. За сметана, заквасената сметана се бива със захар и пъпки ги цяла торта, като кексчета един върху друг. Нарежете тортата с ръцете си в малко троха и поръсете тортата.
Пчелен пай в мултивариантната
съставки:
- мед течност - 1 елемент;
- kefir - 1 елемент;
- яйце - 4 броя;
- брашно - 3 бр.
- сода - щипка;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
За да направите торта, разбийте в купа пресни яйца и ги бийте с миксер, докато се образува гъста пяна. След това изсипете топъл кефир, сложете цветето мед и добавете малко растително масло. Всички внимателно бият и постепенно се излива в малки части от пресято брашно и сода за хляб. Омесваме хомогенно тесто без бучки, напомнящо за консистенцията на нискомаслената заквасена сметана. След това плъзгаме чашата на млякото с мляко, изсипваме тестото в него и затваряме капака с уреда. Поставяме програмата "Печене" на дисплея и го маркираме за около 45 минути. След време пайят с аромат на мед е готов!
Пчелен пай на кефир
съставки:
- масло - 150 г;
- kefir - 1 елемент;
- захар - 200 g;
- яйце - 1 брой;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 350 г;
- сода - щипка;
- стафиди - 100 g;
- растително масло;
- ябълки - по желание.
подготовка
Масло, разтопете, охладете и смесете с разбитото яйце. След това изсипваме захар, изсипваме леко затоплен кефир и хвърляме щипка сода. Смесваме всичко внимателно и оставаме настрана за 15 минути.
След това изсипете получената смес от цветен течен мед и налейте на малки порции брашно. Разбъркайте всичко до кремообразна консистенция и хвърлете измити и натрошени стафиди. По желание можете да поставите ябълки в тестото, нарязани на тънки филийки или малки кубчета. Намаляваме формата за печене с растително масло, разпръскваме равномерно тестото и го изпращаме в гореща фурна. Печем пай в продължение на 40 минути при температура от 180 градуса, след което се охлаждаме, нарязваме на филийки и служим за горещ чай.