Искам да се поглезя с парче вкусна и нежна торта, но няма желание да включите фурната? Тогава днешната тема на нашата статия е само за вас. Ще ви кажем колко бързо и лесно от наличните продукти можете да приготвяте несравними сладки деликатеси без да печете . Основата на тези ястия по правило е сладка бисквитка, а свързващият компонент и едновременно импрегнирането е заквасена сметана със захар, а понякога и без нея. Добавяйки същите различни компоненти под формата на плодове, плодове, ядки и захаросани плодове , всеки път можете да получите нов уникален вкус на готовия десерт, който ще се насладите както от възрастни, така и от деца.
Рецепта за торта от бисквити и заквасена сметана
съставки:
- всяка бисквитка с къри клечки - 250 g;
- заквасена сметана (съдържание на мазнини 20%) - 450 g;
- гранулирана захар - на вкус;
- Ядки - според желанието и вкуса;
- стафиди - по желание и вкус.
подготовка
Всяка форма, дълбока купа или купа с подходящ размер е облицована с хранителен филм, оставяйки запас, за да се увие тортата. След това поставете слоя бисквитки така, че дъното да е напълно покрито. Нагоре със заквасена сметана, по желание бита с добавка на захар и се смесва с подложки или стафиди. Степента на сладост на тортата се определя според вашия вкус. Ако ви харесва сладки сладкиши и бисквитки, взети за торта, съдържа малко захар, тогава, разбира се, заквасена сметана трябва да бъде подсладена или можете да смесвате малко настъргани бисквити в него. Сега нанесете следващия слой бисквитки и отново заквасена сметана и така нататък. Завъртаме получената торта с лист от левия филм и я изпращайте в хладилника за няколко часа, за да го накиснете. Преди да сервирате, украсяваме ястието според Вашия вкус и желание.
Жълта торта със заквасена сметана, с бисквити, банани и киви
съставки:
- заквасена сметана - 320 мл;
- желатин - 10 g;
- бисквитени сладкарски бисквитки - 160 г;
- гранулирана захар - 1 стъкло;
- банани - 2 броя;
- киви плодове - 2 бр.
подготовка
Изсипете желатин с студена преварена вода в продължение на двадесет минути, след което го нагрявайте до разтваряне, но не до кипене, като постоянно се разбърква. Разбийте заквасената сметана със захар и добавете към нея топъл поток от желатин. Незабавно преминете към дизайна на тортата. В дъното на дълбоките ястия, покрити с хранителен филм, оформят белени и нарязани kiwi и банани кръгове и се покрива с слой от заквасена сметана желе. След това разпределете слоя от раздробени не много фини бисквити, отново попълнете желето, повторете слоя плодове и така нататък. Правим всичко много бързо и поставяме ястието в хладилника за замразяване. Завъртете приготвената торта върху чиния и извадете филма. На първо място украсете с парчета плодове и ги поднесете на масата. Бон апетит!
Торта от бисквитки "Риба" със заквасена сметана и извара
съставки:
- пресни бисквити "Риба" - 500 г;
- гранулирана захар - 2 чаши;
- заквасена сметана - 475 ml;
- какао на прах - 1 супена лъжица. лъжица;
- средно сирене - 220 г;
- шоколадово мляко или тъмно - 150 г;
- масло - 100 г;
- орехи обелени - 1 чаша.
подготовка
Смесете сметаната с половин чаша захар и се разбийте добре. След това се въвеждат натрошени орехи, бисквитки "Риба", разбърква се и се оставя за двадесет минути. Дървени чинии или форма на облицоване на хранителния филм и половината смес от заквасена сметана с бисквити и ядки. Отгоре разпределете сместа, получена чрез разбиване, докато гладко с омекотено масло и половин чаша захар. Покриваме останалата половина от киселата смес и я оставете да се варя за един или два часа. Завършената торта се поръсваше отгоре и покрай страните минаваше през настърган шоколад и сервираше на масата.