Плодовете са идеален начин за разнообразяване на вкуса на сладки печени продукти. Днес ви предлагаме да се печете вкусен пай от къси сладкиши със замразени или пресни плодове. След като сте го подготвили, ще видите колко хармонично е комбинацията от ронливо, сладко тесто с толкова прекрасно сочно пълнене.
Пясъчна торта със замразени плодове
съставки:
- брашно - 380 g;
- маргарин за печене - 200 г;
- захар - 230 g;
- яйца - 4 броя;
- Ванилин - 1 пакет;
- бакпулвер - 1 пакет;
- нишесте - 1,5 ч. л.
- замразени къпини - 300 гр.
подготовка
В разцепеното брашно разтрийте охладения маргарин и разбъркайте тези две съставки с ръцете си. Яйцата, които се движат във всеки контейнер, се смилат със захар и ванилия. На брашното, поръсете бакпулвера и изсипете яйчната смес. Разбъркваме еластични, не се прилепваме към ръцете на тестото за кърпи. Разделете го равномерно, поставете в чантите и изпратете една част в хладилника, а другата във фризера. След 45 минути тестото от хладилника се разточва в зависимост от размера на тавата за печене, който е покрит с пергамент, намазан с разтопен маргарин. С размразените плодове изцедете течността и ги изсипете със захар, равномерно разпределени на тестото. В горната част на плодовете, поръсете второто парче замразено тесто, настъргано над рендера и поставете тортата в пещта, нагрята до 180 градуса, в продължение на 45 минути.
Открийте торта с shortcake
съставки:
- брашно - 350 г;
- Масло - 160 г;
- яйца - 5 бр.;
- захар - 270 g;
- Ванилин - 1 пакет;
- череша - 400-450 гр.
подготовка
Меко масло с нож и се смесва с брашно, добавете 120 грама захар, яйчни жълтъци, отделени от протеини, ванилин и месят тестото. Разточете дебелината на един сантиметър, поставете го в масло с масло, така че ръбовете на тестото лежат по страните му, но оттам не изпъкват. Отделя се от каменните череши, равномерно разпределени на тестото. Печете всичко в гореща фурна (210 градуса) за 35 минути. Готова, все още топла торта, покрита с бита пяна от останалите протеини и захар отново, за да изсъхне излива.
Пясъчна торта с извара и плодове
съставки:
- захар - 250 g;
- брашно - 600 г;
- маргарин - 180 г;
- мляко - 5 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 5 бр.;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- кашкавал -350 грама;
- фурми от касис - 400 гр.
подготовка
Половината от захарта се трие с три яйца, добавя се разтопен маргарин и мляко на печката. В тази смес пресяваме брашното с бакпулвера, омесваме тестото. Завъртете я, поставете я върху омазнен пергамент, поставен в матрица или тиган. На тестото, разпространение на плодове от френско грозде, и върху тях извара, което ние преди това разтривайте с останалите яйца и втората половина на захарта. Печем тортата във фурната за 40 минути, нагрява се до 190 градуса.
Такива пайове са много вкусни, ако ги ядете, изцедено мляко.