Понякога толкова притеснявам бисквитки и вафли, че искам да се пекат нещо ново, домашно, вкусно и лесно. Рецептата за ролка с конфитюр ще дойде по-удобно! Можете да фантазирате, да измислите пълнежи и да изненадате близките си с нещо необичайно и вкусно! Нека разгледаме с вас как да подготвите ролка с конфитюри.
Преобръщане с кайсиево сладко
съставки:
- яйце - 3 броя;
- захар - 120 g;
- брашно - 120 г;
- кайма - 250 g;
- оранжев ликьор - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - щипка;
- пресни малини - 100 г;
- пудра захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- масло.
подготовка
Как да се пекат ролка с конфитюр? Яйцата се разбиват в дълбока купа, изсипва се в захарта, добавете сол на вкус и за 10 минути разбъркайте всичко със смесител с висока скорост, докато бялата пяна от пяна. След това много внимателно се изсипва в масата, пресява през ситото предварително, пшенично брашно и се разбърква внимателно от горе до долу с лъжица. Сега запалваме фурната, настройваме температурата на 190 градуса и я оставяме да се нагрее. Този път вземаме тиган, намазваме го с масло, поръсваме малко брашно, покриваме с хартия за печене, също така омасляваме. След това внимателно поставете тестото в еднакъв слой, разстилайте го с лъжица или шпатула и печете в предварително загрятата пещ в продължение на 15 минути. След това обърнете тортата внимателно върху леко влажна кърпа, навлажнете хартията с вода и внимателно я извадете. Докато тортата се охлажда, смесете кайсиеви сладко с ликьор, вода, разбърквайте и размажете изобилно кексовете. Сега го затегнете с ролка, обвийте я с кърпа и оставете да се влива и се накисва за 30 минути. След това въртим ролката на красива табла, поръсете със захар на прах и украсете с пресни малини.
Можете да я поднесете на горещ чай Karkade или на кафе на турски език .
Завъртане с малиново конфитюр
съставки:
- брашно - 300 г;
- малцово сладко - 8 супени лъжици. лъжици;
- Ванилова захар - 85 g;
- брашно - 100 г;
- бял шоколад - 75 г;
- мляко - 150 мл;
- крем - 400 г;
- сол - щипка.
подготовка
Така че първо загряваме фурната до 180 градуса. Покриваме тавата за печене с хартия за печене и отиваме директно към подготовката на ролката. За да направите това, разтривайте шоколад на малка ренде, добавете брашно, ванилова захар, ситно нарязани мазнини и сложете щипка сол. След това изсипете топло мляко и медете еластичното и меко тесто. След това го преместете върху налятата с брашна маса в правоъгълно легло с размери 20х30 см, смажете добре масленото сладко и навийте на ролка. Краищата са внимателно ламинирани така, че конфитюрът да не изтича при печене. Поставяме го на печене и го увиваме внимателно с пергаментна хартия.
Печете 50 минути, докато се изпие отгоре. Внимателно го отстранете, извадете хартията и я оставете да престои известно време, накиснете преди рязане. Когато ролката леко се охлади, изсипете я с разтопен шоколад и сервирайте с креда.
Завъртане с конфитюр на ябълки
съставки:
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар на прах - 4 супени лъжици. лъжици;
- конфитюр от ябълки - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка.
подготовка
Как да направите ролка с конфитюр? Смесете захар на прах с яйца и потапяйте със смесител. Изсипете брашното, отново разбъркайте масата, добавете малко топла вода. За печене на рулот вземаме квадратна форма, дъното е покрито с мазнина хартия и се разпространява тънък слой тесто. Печете около 5 минути с пълна мощност. Завършена торта, поръсена с пудра захар, след което разстилате конфитюрното ябълково брашно и го преместете на ролка.