Рецептата за правене на чиста четка върху водата не е позната на всяка любовница. В крайна сметка, тестото за такива деликатеси обикновено се месят с мляко или сметана. Обаче ви съветваме да направите този вкусен десерт на обикновена филтрирана вода.
Рецепта за чиста четка за чесън на вода без водка
съставки:
- вода - 1 елемент;
- яйце - 3 броя;
- сол - щипка;
- брашно - 645 g;
- захар на прах - 45 g;
- растително масло - 90 мл.
подготовка
Яйцата хвърлят без черупки в купа, добавете фина сол и разбъркайте старателно с мивка. След това постепенно въведете пресятото брашно, изсипете със студена вода и замръжете стръмно тесто, което не се придържа към ръцете ви. От него изглаждаме гладка топка, увийте я в кърпа и я оставете за 20 минути. След това завъртете тестото в тънък слой и нарязайте на малки диаманти. По средата на всеки детайл, направете малък разрез с ножа, внимателно сложете единия край на тестото и го завъртете на другата страна през разрез. С останалите диаманти правим същото. В тигана изсипете необходимото количество растително масло, го затопляме и разстиламе четката. Запържете лекото месо за няколко минути, след това го преместете върху хартиена кърпа и го накиснете, така че да се абсорбира излишната мазнина. Завършената четка се изсипва върху чиния, поръсена с фина захар на прах и сервира на масата.
Рецепта за хрупкави чесън на вода с водка
съставки:
- брашно - 365 g;
- яйце - 1 брой;
- захар - 10 g;
- сода - 10 g;
- водка - 50 ml;
- вода - 30 ml;
- растително масло - 185 ml;
- Ванилия - на вкус;
- прахообразна захар.
подготовка
И ето още една проста рецепта за хрупкава четка, която няма да остави никой безразличен. Яйцата хвърлят без черупки в купа, излейте малко захар