Ревенът е лесен, приятен вкус за масата на сладкарски изделия и десерти. Преди да използвате рецепти от ревен, научете за ползите и щетите, които могат да накарат тялото да се увери, че използването му е безопасно и ще има само положителен ефект.
Използването на ревен
Струва си да се отбележи, че ползата и вредата от ревен за тялото зависи от първоначалното състояние на човека. Един човек, който да го използва, е полезен, а други по-добре да ограничат присъствието си в храната.
В ревен има витамини А , Б, С, К, минерали фосфор, магнезий, желязо, калций, а също и полезни киселини. Благодарение на богатия състав на ревулка дава многофункционален лечебен ефект:
- намалява телесната температура със студ;
- улеснява протичането на туберкулозата;
- помага при чернодробно заболяване;
- елиминира запек и подобрява чревната подвижност;
- подобрява работата на храносмилателния тракт като цяло;
- укрепва имунната защита на организма;
- помага на организма да се бори по-ефективно с микробите и възпаленията;
- помага за облекчаване на кожни заболявания;
- подобрява състава на кръвта.
Така че яденето на ревен е не само приятно, но и полезно. Основното нещо е да не забравяме, че това растение има свои собствени противопоказания.
Ползи и вреди на ревен за тялото
Благодарение на силния си състав, това растение се признава за официално лекарство, а на рафтовете на всяка аптека можете да намерите лечебни средства с екстракти и извлечения от него. Въпреки това употребата на лекарства на основата им, както и съдовете с тях, не се препоръчва за следните категории:
- лица, страдащи от перитонит;
- диабет;
- бременни жени (можете, но само ограничени);
- лица, имащи някакво кръвотечение (от хемороиди до вътрешни);
- лица, страдащи от подагра;
- всяко лице по време на възпалителния процес.
Предвид този списък от противопоказания, можете да осигурите безопасното използване на тази полезна инсталация.
Какво е полезно за ревен за загуба на тегло?
Много от тях губят тегло поради нуждата постоянно да се ограничават до сладкото. Ревенът за отслабване е полезен, защото има само 16 калории на 100 грама и може да се превърне в отлична основа за десерти, които могат да се използват без да се увреди фигурата сутрин.
Познавайки ползите и вредите от ревен, десертните рецепти могат да се използват без страх за тяхното здраве.
Сладолед от ревен и ягода
съставки:
- ревен - 1 брой;
- Ягода - 200 г;
- захар - 85 g;
- сметана - 100 гр.
подготовка
Пречистена ревен и ягоди, налейте захарта и кипете. Кук, докато сместа омекне. След това полученото пюре се охлажда, комбинира се със сметана, излива се в сладолед и се оставя във фризера, докато не се втвърди напълно.
Мармалад с ревен
съставки:
- ревен - 700 г;
- бери по вкус - 800 г;
- Жълта захар - 500 g;
- вар - 1 брой;
- лимон - 1 брой;
- мента - 1 шепа.
подготовка
Отлепете и кипете, докато крехък, ревен и ягода, ако е голяма, нарязани на филийки. Лаймът и лимонът са покрити с вряща вода, отстранете кожата и нарязани на филийки, и ментови ленти. В саксия с ревен, добавете плодовете, изсипете захарта и кипете в продължение на три минути. След това добавете вар и лимон и гответе още една минута. Изсипете мармаладата в буркани.
Извара кифли с ревен
съставки:
- ревен - 2 броя;
- Ягода - 2 шепа;
- домашно сирене - 200 г;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.;
- масло - 1 ч.л.
- Протеини от яйца от пиле - 2 броя;
- захар на вкус;
- сол на вкус;
- царевично нишесте - 2 ч.л.
подготовка
Загрейте фурната до 180 ° С. Налягайте маслото, поставете в тях оделена и нарязана ревен и ягода, изсипете нишесте. Извадете сиренето на сиренето със захар и заквасена сметана до гладка. Разбъркайте протеините със солеви смесител до твърди върхове, разбъркайте ги с извара, разстилайте масата над ревен и плодове, печете 20 минути.