Помниш ли рекламата на тези сладкиши, където всички момичета с такова удоволствие изядоха рафаельо, че исках веднага да избягам в магазина? Но има рецепта за топките на Raffaello, на които те могат да се готвят вкъщи и как ще го направим сега, ще разберем.
Рецепта за сладкиши Raffaello с кондензирано мляко
Това е най-лесната рецепта за приготвяне на бонбони Raffaello у дома и няма много храна и време.
съставки:
- изпарено мляко - 200 g;
- кокосово бръснене - 200 г + шепа за поръсване;
- ядки от ядки - 30 гр.
подготовка
Тази рецепта на Raffaello предполага използването на бадемови ядки, но можете да приготвите бонбони rafaello у дома с бадеми или с други ядки. Например, можете да вземете лешници.
В дълбока чиния изсипваме кокосовите бланши, изсипваме кондензираното мляко и смесете. Да останем сместа в продължение на около час. След това изсипваме кокосови стърготини в отделна купа и подготвяме чиния за сладкиши. От сладката сметана правим торта, в средата сме сложили малц и превъртахме бонбона в топка. Завъртаме топката в кокосово бръснене и я слагаме в купа. Просто направете останалата част от бонбона.
Рецепта за бонбони на Raffaello с шоколад
съставки:
- бяла шоколадова керемида - 1 бр.;
- масло - 25 г;
- сметана (33% съдържание на мазнини) - 60 ml;
- кокосови чипове - 75 г;
- сол - 1 щипка;
- бадеми - 24 бр.
подготовка
Шоколадът се раздробява на парчета, излива се сметана и се загрява на водна баня или в микровълнова печка, докато сместа стане хомогенна. Веднага след като сместа се свари, извадете я от огъня и го сменете. Изчакайте, докато сместа се охлади до стайна температура, изсипете 20 грама кокосов чипс, сол и сложете масло. Смесваме всичко добре и сместа се поставя на студено място. Охлажда се сместа със смесител до дебело и започва да се образуват бонбони. Ако сместа е малко тънка, тогава тя трябва да бъде изпратена отново на студено място, и след това да се премине към формоване на сладкиши.
Бадемите се изсипват с вряща вода, след минута изваждаме и ги почистваме от кожите. Обелените ядки се пързалят леко в тиган. Можете да се отървете от тези проблеми, като закупите вече пържени бадеми.
На плоска чиния или дъска за рязане изсипваме кокосовите стърготини. Използвайки чаена лъжичка, ние събираме сладката смес и я разпръскваме върху талашките. В средата на буквата потапяйте гайката и завъртете топката. Опитваме се да направим по-малки сладкиши - много големи ястия ще бъдат неудобни. Готовите сладкиши се търкалят в кокосови талашки и се поставят в чиния. Ако Raffaello е непосредствено след подготовката, не е планирано, тогава те трябва да поставят хладилника. Защото при стайна температура тези сладкиши ще започнат да се топят.
Домашна рецепта за сладкиши на Raffaello
Подготовката на бонботите Raffaello според тази рецепта е най-дългата, но си заслужава да опитате - вкусът е невероятен.
съставки:
- масло - 1 опаковка;
- кондензирано мляко - 1 саксия;
- Ванилова захар (коняк) - на вкус;
- бадеми - 1 стъкло;
- кокосово бръснене - 200 гр.
подготовка
Оставете маслото да се стопи малко на стайна температура. Когато омекне, ние го замесваме с вилица.
Поставете бонбона на чиния и я поставете в хладилника. Ние се отнасяме към нас, когато шоколадовете се охлаждат, при стайната ни температура ще се разтопи рафаело.