Сладкиши от сладкиши във фурната

Сега все по-популярни рецепти са изпечени тестени сладкиши, подходящи за готвене във фурната. В края на краищата, без пайове и други екстри, които да се справят със стреса, е много по-трудно. Освен това тестото за сладкиши се прави много лесно и не изисква специални кулинарни умения.

Обикновени сладкиши във фурната с кондензирано мляко

Макар че отнема много време, за да ги подготвите, резултатът ще оправдае повече вашите очаквания. Пълнежът за такава печена тесто за сладкиши във фурната може да избира разнообразие от: кондензирано мляко, конфитюр, конфитюр - всичко зависи от вашето настроение.

съставки:

• яйце по избор - 1 брой;
• висококачествено брашно - 475 грама;
• мляко 2.5% - 165 ml;
• захар - 95 g;
• масло - 65 g;
• сол;
• растително масло - 95 ml;
• маята е малко саше.

За пълнене:

• варено кондензирано мляко - 0,5 буркани.

За поръсване:

• захар - 90 гр.

подготовка

Смесете маята с 2 супени лъжици брашно и супена лъжица захар, след това изсипете малко предварително загрято мляко. Разбъркайте добре и добавете останалата захар. Оставете сместа да престои около една четвърт час. След това изсипете растително масло и яйчен белтък. Смесете масата с миксер за няколко минути.

Пресейте брашното и го добавете към тестото с постоянно разбъркване. Разтопете маслото на слаб огън. Омесете добре тестото, поставете го в широк контейнер, покрийте го с хранителен филм и го оставете на топло място за час и половина.

Изсипете готовото тесто на малки парченца с тегло приблизително 150 грама. Завъртете всеки от тях в топка, обвийте го отново с филм и го оставете за около четвърт час. След това завъртете всяка топка с подвижен щифт в тънка плоска торта и я смажете с охладено масло. Поставете кексовете един върху друг и отново ги прекарайте с подвижен щифт, така че голяма торта е с диаметър около 40 см. Нарежете я на 15-16 триъгълника със сгъстено кондензирано мляко на широкия ръб. Затегнете страните на ролките така, че пълнежът да не изтече във фурната и да ги въртите. Поставете продуктите на тава за печене, намажете с остатъчния жълтък, поръсвайте леко със захар. Загрейте фурната до 180 градуса и изпечете продуктите около 25 минути.

Вкусни сладкиши във фурната

Това е идеално, ако не знаете какво да готвите от тесто за сладкиши във фурната. Това печене се оказва не само въздушно, но и подхранващо и много вкусно, и отнема много малко време за това.

съставки:

• нарязано без лющене тесто - 1 лист;
• брашно - 165 г;
• яйца големи, избрани - 4 бр. и 1 бр. за смазване на пайове;
• зелен лук - 3 пера;
• сол.

подготовка

Изпитвателната секция се нарязва на 12 броя, а не се изважда. Трябва да имате малки правоъгълници. Завъртете ги до минималната възможна дебелина. Сварете яйцата и ги разбъркайте с фино нарязан зелен лук. Една от дългата страна на правоъгълника се смазва с протеин за по-добро запечатване на патицата. Първо покриваме пълнежа с негърлисана страна, която е по-оригинална, а след това противоположна и натиска добре краищата. Поставаме върху печене, преди това омазнени, оставяме да стоим за една четвърт час и печем половин час в предварително загрята фурна до 180 градуса. По същия начин можете да готвите ябълки в тесто, изпечено във фурната. За да направите това, нарязани плодове на половина, поръсва се с галета и канела, и от всички страни, увити в тесто.