Червено касис - един от най-често срещаните плодове в градината или в градината. И знаете ли, че е възможно да се приготви много вкусно и полезно сладко за зимата.
Jam-jam с червено касис
съставки:
- червено касис - 1 кг;
- вода - 1 елемент;
- захар - 1 кг.
подготовка
Така че, за да приготвим конфитюр от червено френско грозде, първо подготвяме плодовете: ние ги подреждаме, измиваме, премахваме клонките и ги поставяме в емайлиран съд. След това изсипете точното количество вода, включете огъня, заври и гответе за около 2 минути. След това незабавно смилайте плодовете през сито и изсипете захарта в картофено пюре. Запалете конфитюра при умерена температура за още 30 минути и незабавно внимателно изсипете стерилни буркани. Ние ги покриваме с капаци и ги оставяме да се охладят напълно.
Вкусно сладко от червено касис
съставки:
- червено касис - 2 кг;
- гранулирана захар - 600 g;
- банан - 5 бр.
подготовка
От плодовете от червено касис стиснете сока, изсипете го в емайлиран контейнер, добавете захар и сложете белени бадеми в картофено пюре. Изпращаме всичко до средна температура, довеждаме до кипене, намаляваме топлината и кипим още 40 минути, като периодично разбъркваме. След това подреждаме конфитюр от червено касис с банан в буркани и навийте капачките.
Замъци с червени френски корени
съставки:
- пюре от червено френско грозде - 1,5 кг;
- череши без ями - 500 г;
- захар - 1 кг.
подготовка
Намаляваме плодовете в кипяща вода, кипете точно 2 минути, след което го разтривайте добре през сито. В получената картофено пюре изсипете захар, поставете на средна топлина и гответе до дебел. След това слагаме череши без ями и задушено конфитюр, докато сме готови, като се разбъркваме от време на време.
Конфитюр с червени корени и оранжево
съставки:
- червено касис - 5 кг;
- захар - 5 кг;
- портокали - 1 кг.
подготовка
Плодовете се отделят от клонките и се раздробяват с помощта на месомелачка. Портокалите, без пилинг, също се въртят през месомелачката и се смесват с маслото. След това изсипваме захарта, слагаме я на огъня, нагряваме я до кипене и веднага я поставяме в буркани. Премахваме конфитюра и го съхраняваме в хладилника.
Червено френско грозде в multivark
съставки:
- захар - 1 елемент;
- червено касис - 500 г.
подготовка
Касисът се сортира, измива и изстисква от сок от плодове с сокоизстисквачка. Сега измерете количеството сок със стъклото и добавете същото количество захар. Сложете чашата в мулти-маркера, включете програмата "Jam" и я маркирайте за около 25 минути. Горещото конфитюр се изсипва в чисти буркани, навива се с капаци, се издига до пълно охлаждане и се съхранява на всяко хладно място.
Замръзване с малини и червен френско грозде
съставки:
- малина свежа - 1 кг;
- червено касис - 500 г;
- захар - 1,5 кг.
подготовка
Плодовете от малини и червени касис внимателно се сортират, отстранете развалените плодове и изплакнете добре в гевгир. След това оставяйте водата да се отцеди и разстилайте плодовете в купа, за да готвите конфитюра, като се налива равномерно със захар. Оставете я, докато сокът се появи, след което я сложете на малък огън и го загрейте до кипене.
Пригответе конфитюра, като се разбърквате от време на време, за около 40 минути. Без да губим време, подготвяме половин литрови буркани и метални капаци. Слагаме горещото сладко в чист съд и веднага го навиваме. Ние преместваме бурканчетата на плоска повърхност с капака надолу, увит в одеяло и оставен за бавно охлаждане. След това пренареждаме лечението за съхранение на всяко хладно място.