Конфигурация на дюля

Като правило се приготвя кисело мляко от плодове и плодове с изразени вкусови качества. Тази характеристика е характерна за плодовете на дюля.

Конфигурирането на дюля с киселинно-стягащ вкус и кехлибарен цвят е не само отлично допълнение към печенето, но и полезен витамин за зимата. Благодарение на тази технология, твърдият и процъфтяващ плод на дюлята има възможност да наслаждава на ухажорите с оригинален вкус.

Конфигурация на дюля у дома

Характерна особеност на дюлята е плътната, плътна кожа, която предпазва сиропа от накисване на плодове. С оглед на тази характеристика, преди да приготвите дамска риба, нарязайте кората и отстранете кутията за семена, за да избегнете горчивина и твърдост на плодовете в нея.

съставки:

• плодове от дюля - 1,2 кг;
• вода - 1,2 л;
• лимонена киселина - 10 g;
• захар - 940 гр.

подготовка

1. Плодове от дюля, кори, отстранете семена кутии и нарязани на четири части.
2. Във вода разтворете 5 g лимонена киселина и поставете дюлята.
3. Оставете кутиите за семена в отделен контейнер за една четвърт час, след което издърпайте бульона през сито и отстранете кожата и семената.
4. В готовата бульон изсипете захарта и гответе за няколко минути, след това настържете предварително угасената дюля и я сложете в сироп.
5. Приготвя се, докато теглото се сгъсти, вкара останалите 5 g лимонена киселина и се отстрани от плочата. Готов конфит, разпръснат на стерилни контейнери.

Конфигурация на дюля за зимата - най-вкусната рецепта

Просто парче от натрошената дюля ще служи като пикантен десерт за вечеря и може да действа и като оригинален сос за топли месни ястия . Един буркан с такава необичайна подготовка ще бъде прекрасен подарък за зимните празници.

съставки:

• плодове от дюля - 930 грама;
• вода 1,6 литра;
• захар - 620 g;
• лимонов сок - 45 мл;
• екстракт от ванилия - 5 ml.

подготовка

1. Нарязан дюля, нарязан на 4 парчета, отстранете семената и нарязани на кубчета. Изсипете дюля с вода и лимон, за да избегнете потъмняване.
2. Трансфер на дюля в друг контейнер, добавете половин литър вода и готвене, докато се омекне.
3. Направете пюре от дюля, разтрийте го през сито и го комбинирайте със захар и ванилия. Вземете картофените пюре на огъня и заври за половин час.
4. В готов микс се изсипва лимонов сок и се разстила препарат върху стерилни брегове , като се покриват стерилни капаци.

Конфигуриране на ябълки с дюля

съставки:

• ябълки - 540 грама;
• дюля - 770 g;
• захар - 750 g;
• вода 520 ml;
• лимонена киселина - 5 г.

подготовка

1. Премахване на ябълки от ябълки и дюля. Отлепете ябълките от кора.
2. Добавете захар във водата, изчакайте да заври и поставете настърганите плодове върху рендето.
3. Сварете сместа около час, преди края на процеса, добавете лимонената киселина и изсипете свежите буркани.