Ако нямате време да стоите на печката за дълго време, препоръчваме да готвите риба веднага с картофено гарнитура . Картофите могат да бъдат сварени предварително, след което се пекат във фурната и ще са ви необходими само 20 минути. Ястието се оказва много вкусно и нежно. Опитайте се да го приготвите според описаните по-долу рецепти и да се уверите в истината на моите думи!
Рецепта за риба, изпечена с картофи
съставки:
- картофи - 3 бр.;
- Дорада - 1 бр.;
- подправки, розмарин
- растително масло;
- лимонов сок - на вкус.
подготовка
Така че картофите се почистват, измиват, изсушават с кърпа и се нарязват на малки парченца. Поставете ги в тенджера, сол, черен пипер, добавете малко растително масло и разбъркайте добре. Ние обработваме рибата, отстраняваме хрилете, нарязваме ребрата с ножици и изплакваме. След това го разтривайте от всички страни с подправки, поръсени с розмарин по желание и поръсени със свеж лимонов сок. Прехвърляме нашата риба в топлоустойчиви ястия, отгоре разпространяваме картофите и печем ястието във фурната за 20 минути на 200 градуса. 5 минути преди края на готвенето, включете режима на скара, за да създадете апетитна кора. След това внимателно преместете рибата и картофите в голяма чиния и я поднесете на масата.
Червена риба, печена с картофи
съставки:
- сьомга пържола - 6 бр .;
- подправки, подправки за картофи;
- картофи - 6 бр.;
- лимон - 1 брой;
- магданоз и копър.
подготовка
Ние ще анализираме още един начин да готвим рибата във фурната с картофи. Подгответе и отрязайте фолиото. Картофите са почистени, измити, нарязани на тънки слоеве с дебелина 1 см, поставени на един слой върху фолио и поръсени с подправки и подправки. На върха на натрупаната разтопена пържола от сьомга , го подправете със сол, поръсете с лимонов сок и разстилайте няколко клонки от магданоз и копър.
Сега внимателно фиксирайте краищата на фолиото, направете няколко малки дупки на върха, за да изпуснете парата. Повторете цялата процедура с всички останали парчета риба и печете преформите в предварително загрята пещ в продължение на 20-25 минути. След това поставете всяко парче във фолио върху чиния и го поднесете на масата.
Риба, изпечена във фолио с картофи
съставки:
- рибено филе - 800 г;
- моркови - 2 броя;
- крушка - 2 броя;
- картофи - 1 кг;
- зелени - по желание;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
На листа за печене поставете нарязания лист фолио със стол върху джоба. След това го смазваме с добро растително масло и го оставяме настрани. Обелените картофи намират халки, сол и се поставят върху фолиото. Нарязваме лука не твърде фино, поръсваме картофи. Обелените моркови се смилат на ренде и покриват равномерен слой лук. Рибеното филе се измива, нарязва на порции, подсуливаем, пипер и се оставя на зеленчуци. Всички внимателно опаковани в фолио и изпратете формата в предварително загрята фурна за 30-40 минути. Направете внимателно подготвената чиния на чиния и поръсете със свежи билки.
Рибено филе, изпечено с картофи
съставки:
- филета от риба - 500 g;
- крушка - 1 брой;
- картофи - 4 бр.;
- сирене - 100 г;
- майонеза - 100 мл.
подготовка
Зеленчуците се почистват, измиват, нарязват на картофи в кръгчета и лукът се раздробява с пръстени. Сиренето се разтрива върху малка тавичка. На печене лист, омазнени с масло, нанесе лук пръстени, след това покрийте всичко със слой от картофи, добавете сол, черен пипер и пуснати на върха парчета риба, подправя ги с подправки. Рибеното филе леко намазано с майонеза, изсипва се малко вода в тавата за печене и се поръсва с настъргано сирене. Сега покрийте горната част с фолио и печете 50 минути в гореща фурна.