Продуктите от пушено сладкиши излизат лесно и много вкусно. И от него се подготвят и сладки десерти, както и неподсладени закуски. Прочетете по-долу как да приготвяте рибния пай от бутер.
Рецепта за рибния пай, направен от сладкарски сладкиши
съставки:
- сьомга - 200 g;
- яйца - 3 броя;
- зелен лук - 1 куп;
- ориз - 1 стъкло;
- тесто за приготвяне на тесто - 0,5 кг.
подготовка
Формата, в която планираме да печете пай, е облицована със специална хартия за печене. Разтриваме го с парче масло. Нарежете тестото наполовина и завъртете двата листа заедно. Чистим риба от кожата, ако има камъни, отстранете ги. Лукът се раздробява малко. Яйцата кипват силно. Райс готвене, така че излезе не остана заедно, но ронлив. Във формата сме поставили лист тесто, по-добре е, че ръбовете му са се появили отстрани. Разстиламе пълнежа: ориз, лук, яйца и риба. Покрийте горната част с втория слой тесто и мистрия със ставата. За да оставим получената пара, правим няколко дупки на повърхността. Изпращаме тортата в отоплена фурна до 180 градуса и забравяме около 40 минути за това. След определеното време, вземаме рибна торта с ориз от паучовото сладкарство, оставяме го да почива за 10 минути, а след това отрежете и се обадете на всички на масата.
Рибен пай от бутер тесто в мултифарк
съставки:
- на люспи тесто без тесто - 400 g;
- консервирана риба (сардини, саури) - 1 пот;
- зелен лук - 40 г;
- варени яйца - 3 броя;
- картофи - 300 г;
- масло - 15 г;
- копър - 40 г;
- сол;
- подправки.
подготовка
Сложете консервираната риба в купа и я заменете добре с вилица. Като правило, обичайно е да изтече течност от кутия. Но в тази рецепта, точно обратното, е по-добре да я оставите, така че пълнежът ще излезе по-влажен, а пайът, съответно, е по-сочен. Яйцата се почистват и натрошават по някакъв удобен начин - въпреки че преминаваме през внука, макар че ние го отрязваме леко. Ние котлет зеленчуци много фино. Смесете всички съставки. Тестото е разделено на 2 равни части. Единият от тях е изваден, така че да излиза малко по-голям от дъното на мултивариантната форма. Ъглите могат да бъдат отрязани и след това да бъдат орнаментирани. Разстиламе купата с масло, подготвяме тестото, така че страните да са чисти. Оставащото тесто се разточва, за да направи кръг, съответстващ на размера на мултивариантната форма. Покрийте го с пай, ръбовете са внимателно завързани. Освен това, ако желаете, можете да направите от останките на тестото орнаменти. Не забравяйте да направите няколко пробиви на повърхността с вилица или нож, така че да има изход за пара. След това поставете купата в мулти-маркер, нагласете режима "Печене" и изчакайте 50 минути, след това завъртете пай с помощта на кошницата за пара, а от другата страна в същия режим изпечете нашия рибен пай с тесто за още 20 минути. След сигнала отворете капака на мулти-маркера, но не извадете тортата незабавно. Оставете да остане за около 10 минути.
Отворен рибен пай, изработен от сладкарски сладкиши
съставки:
- безхаржерово тесто - 0,5 кг;
- сирене моцарела - 170 г;
- сьомга студена пушена - 170 г;
- чери домати - 10 бр.;
- яйца - 3 броя;
- мляко - 160 мл;
- пера от зелен лук - 20 гр.
подготовка
Преди да извадим тестото от фризера, трябва да има време да се стопи. След това го преобръщаме в слой, съответстващ на размера на съда за печене, който между другото се замърсява с масло или маргарин. Разстиламе тестото и не се подува по време на подготовката,