Онези, които са доста нахранени с котлети, приготвени за вечеря от мляно месо , кюфтета, кроасани и подобни ястия, ви препоръчваме да се запознаете с предлаганите по-долу рецепти. След като приемете препоръките, описани в тях, можете бързо и вкусно да се организирате от пълненето на оригинални и вкусни ястия за вечеря, а не като обичайните кулинарни композиции.
Какво да готвя за вечеря с мляно месо във фурната?
Рецептата за тази вкусна печена пудинг с картофи ще бъде идеална възможност за вечеря. Както може да се види от състава на съставките, продуктите, от които се нуждаем, са най-прости, но резултатът в крайна сметка ще бъде неочаквано оригинален, а ястието е удивително вкусно.
съставки:
- сирене - 480 г;
- картофи - 720 грама;
- лук - 70 г;
- масло без мирис на слънчоглед - 15 мл;
- Сирене твърдо - 260 грама;
- заквасена сметана - 160 г;
- смес от италиански билки - щипка;
- копър, магданоз, босилек (на зелени) - на вкус;
- сол, йодизиран и прясно смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
За да изпълним рецептата, почистваме картофите, ги раздробяваме с тънки чаши, а след това се наслаждаваме на слънчогледово олио, сол и щипка ароматни италиански билки и се смесваме. В същото време смесете мляното месо с фино нарязан или нарязан лук в миксер, добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре. Сирене се смила ренде, леко нарязани зеленчуци и се смесва със заквасена сметана, щипка сол и черен пипер, а след това се приготвя за украса на чиния.
В съда за печене, натрошени с масло, ние разпространяваме един слой от картофи, ние го предаде със смес от заквасена сметана и зеленчуци и се поръсва със сирене. Вече разпространяваме половината от пълнежа и отново повтаряме слой от картофи, заквасена сметана и сирене. След това изсипете останалата част от пълнежа, покрийте останалите картофи, омаслете сместа със сметана и я разтрийте със сирене.
За печене е необходимо да поставите ястието с чиния в пещта, загрята до 205 градуса в продължение на четиридесет минути, и готовност да се намали храната на порции и сервират на масата.
Лека вечеря на тиквички с пилешко месо
съставки:
- мляно пиле - 760 грама;
- тиквички - 760 g;
- моркови - 75 г;
- лук - 875 г;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- свежа сметана - 110 г;
- твърдо сирене - 110 г;
- пилешки яйца - 2 броя;
- сухи ароматни италиански билки (микс) - две щипки;
- масло без мирис на слънчоглед - 45 мл;
- копър, магданоз, босилек (на зелени) - на вкус;
- сол, йодизиран и прясно смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
В този случай, освен пилешко месо, имаме нужда от няколко млади плодови плодове. Те трябва да бъдат нарязани на тънки кръгове или надлъжни ленти, да се добавят малко и да се оставят за няколко минути.
По това време предаваме слънчогледовото масло без вкус, нарязания лук и настърганите моркови, не нарязани или средно големи настъргани, охлаждаме малко на пържени семена и се смесваме с пилешко месо. Също така добавяме сол на вкус, смлян черен пипер, сушени ароматни италиански билки и настърган чесън. Смесете сиренето със зеленчуците внимателно и продължете да украсите ястието. В долната част на маслената касета ние излагаме слой от тиквички, pritrushivayem си нарязани билки и покриване с слой мляно месо и зеленчуци. Повторете слоя няколко пъти, като завършите с тиквички и изсипете целия заквасена сметана. За приготвянето му смесете заквасената сметана с бичи яйца, разбъркайте сместа на вкус със сол, черен пипер и ароматни билки, добавете сирене чипове и разбъркайте отново.
За по-нататъшна подготовка изпращаме формуляра с чиния до фурната, загрята до 190 градуса за 40 минути.
И първа и втора рецепта може да бъде допълнена с пресни домати, да ги нарязвате с чаши и да ги полагате с последния слой преди сиренето или изливането.