Салата "Sea Bottom" - много необичайно, вкусно и здравословно ястие, което ще даде на вашата маса изисканост и чар.
Салата "Морски дъно" със скариди
съставки:
- консервиран морски кален - 200 г;
- крушка - 1 брой;
- оцет;
- раско месо - 200 г;
- яйце - 2 броя;
- скариди - 200 г;
- червен хайвер за декорация.
подготовка
Така че, с консервирано морско зеле се слива цялата течност и я стиснете добре. Крушката се почиства, нарязва се на половин пръстени и се маринова в оцет. Месото от раци се размразява и раздробява. Пилешките яйца се кипват докато са готови, чисти и натрийте белтъците и жълтъците на голям ренде.
Картофите също се варят в осолена вода, изплакват, почистват и нарязват на половина. Сега вземете чашата и положете салатните слоеве: консервирано морско зеле, лук, раци, бяло яйце, скариди и жълтъци. Всеки слой се потапя с майонеза, украсяваме готовата салата с червен хайвер и сервираме ястието на празничната маса.
Салата от морското дъно с калмари
съставки:
- кисели краставички - 200 г;
- скариди - 150 g;
- консерви от калмари - 1 саксия;
- пресни шампанско - 200 г;
- сметано сирене - 150 г;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- растително масло.
подготовка
Първо нека подготвим всички необходими съставки за салатата. Скариди се кипят, охлаждат се и се очистват. Гъбите се измиват, обработват, нарязват на кубчета и пасивират, докато златисто се оставят върху растително масло. С калмари изцеждайте течността и раздробената слама. Чесънът се почиства, притиска се през пресата и се смесва с майонеза. Сега вземете плоско ястие и разпространение на салата слоеве, promazyvaya всяка майонеза: първи морски кален, след това скариди, пържени гъби, консерви калмари и сирене. Украсяваме ястието на вкус със зеленчуци, червен хайвер, маслини, оставяме да се накисва за 40 минути и да се поднесе на масата.
Салата "На морското дъно" с черен дроб на треска
съставки:
- морска каре - 100 г;
- черен дроб на треска - 1 саксия;
- пресни домати - 2 бр.;
- пресни краставици - 1 брой;
- подправки.
подготовка
Черният дроб на треската се извлича от маслото и се омесва добре с вилица. Домите се измиха, избърсаха с кърпа и нарязаха на големи кубчета. Краставиците нарязват сламата. Смесете всички съставки в пианото, напълнете го с масло от черен дроб на треска, поръсете с подправки и разбъркайте добре.
Рецепта за салата "Sea Bottom" с ракови пръчки
съставки:
- прясно морско зеле - 150 г;
- крушка - 1 брой;
- раци - 200 г;
- консервирана риба - 200 г;
- майонеза - 200 мл;
- яйце - 3 бр.
подготовка
Разгледайте друг вариант, как да подготвите салата "Sea Bottom". Така че, вземете прясно морско зеле, измийте няколко пъти, поставете в тенджера, излейте варена гореща вода, сол на вкус и се вари, докато се готвят за 10 минути. След това внимателно я извадете и я изхвърлете в гевгир.
И по това време при подготовката на всички други съставки, необходими за салатата. Крушката е обелена от люспите, нарязана на половин пръстени и обгаряна с вряла вода, за да се отърве от горчивината. Ракови пръчки
Сега вземете дълбока чаша и започнете да разпространявате салата в слоеве в следващата последователност. Така че дъното на чиниите е покрито с морско зеле, а след това разпространяваме натрошената лучок, пръчките от раци, консервираната риба, катериците и жълтъците. Всички слоеве се намазват с майонеза, украсяваме ястието със свежи билки и се оставяме да престои и да се накисва за около 2 часа.