Салата "Гроздова купа" е не само красиво красива и изглежда невероятна на масата. Всички компоненти в него са хармонично комбинирани, създавайки невероятно вкусно и апетитно ястие. Двете най-добри рецепти за храна се предлагат по-долу.
Салата от гроздови семки с пиле - рецепта
съставки:
- пилешко месо (пулп) - 320 г;
- избрани пилешки яйца (твърдо сварени) - 3 бр.;
- грозде - 270 г;
- салатен айсберг или зеле от Пекин - на вкус;
- сирене от пикантни сортове твърдо - 170 г;
- орехи - 140 г;
- майонезата е класическа - на вкус;
- сол, йодирана и пипер - на вкус.
подготовка
Пилешкото месо трябва да се вари в пълна готовност, охладено и нарязано на малки кубчета. Варени яйца предварително приготвени, почистени и шлайфани върху ренде. По същия начин, смилат сирене пикантни сортове сирене. Орехи, изсушени в сух тиган или на печене лист във фурната, след което ние раздробяваме ядките в хаван или просто го месят със смачкване, докато средната троха.
Лозята се изплакват, изсушават, нарязват на половина и премахват костите (ако има такива).
За да украсите салатата, поставете листа от салати, листа от айсберг или листа от зеле от Пекин върху ястие. Нагоре с първия слой поставете парчетата пиле и ги накиснете с майонеза. След това обърнете яйцата и отново майонеза. След това очертайте ядките и сиренето, отново покрийте салата с майонеза, а на върха лежи половината грозде.
"Салата гроздова салата" с пушено пиле и шам-фъстъци - рецепта
съставки:
- пушена пилешка пулпа - 310 g;
- избрани пилешки яйца (твърдо сварени) - 3 бр.;
- грозде - 390 г;
- салатен айсберг - 420 г;
- сирене от пикантни сортове твърдо - 170 г;
- шам фъстъци, обезсолена осолена - 240 г;
- кисели краставички - 180 г;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- майонеза класика - 210 гр.
подготовка
Докато яйцата се варят, почистваме и нарязваме шам-фъстъците, нарязваме пушеното пилешко месо и кисели краставички на кубчета. Нарязваме гроздето на половинки и ако има кости, ги извлечете. Натрошете сиренето на ренде и по същия начин смилайте готовите белени яйца. Почистваме и изстискваме чесънните зъби през пресата.
Да извадим айсбергската маруля на листата и да изрежем сгъстената част от нея. Останалите листа се нарязват на големи кубчета. Свързваме всички приготвени съставки в купа, добавяме майонеза и смесете. Като правило солта от шам-фъстъци, краставици и пушено пиле е достатъчна, за да направи харченето на салатата хармонично, но във всеки случай ще извадим пробата и ако е необходимо, ще я добавим.
Направете салата, я разстиламе на чиния под формата на гроздова семка, разпределяме половината от гроздето отгоре. Можете предварително да поставите салата листа на дъното на чинията.