Обикновените и бюджетни закуски са идеални за голям празник, чиято цел е да се хранят много гости с достатъчно. Една от тези ястия е салата от моркови с чесън и сирене. Най-достъпните съставки на тази закуска, обединени, образуващи минималистично, но учудващо вкусно ястие.
Сирена салата с моркови и чесън
Това ястие от студена закуска може лесно да се превърне в топла, като се разпространява салата над тост или тарталети и го изпрати под грила, докато сиренето се стопи.
съставки:
- моркови - 420 г;
- твърдо сирене - 480 г;
- чесън - 3 зъба;
- майонеза - 230 г;
- яйца - 3 бр.
подготовка
След измиването на морковите го заври за не повече от 12 минути, за да го смекчите, но все още остава плътен, в противен случай ще бъде трудно да го разтъркате. Сварете морковите и ги очистете, след като се охладят. Чесън и се слива с майонеза. Яйцата кипват и след охлаждане се почистват и смилат. Изсипете сиренето. Смесете настърганите моркови със сирене и нарязани яйца и подгответе лека закуска с чесъна майонеза. Салата с моркови, сирене, чесън и яйце първо се охлажда, и едва тогава служи.
Салата от сурови моркови с чесън и сухари
Не харесвате хомогенните в консистенцията си закуски? След това не завийте морковите, но ги оставяйте сурови, така че парчетата да се хранят приятно по зъбите.
съставки:
- моркови - 430 грама;
- Дижонска горчица - 15 г;
- лимонов сок - 15 ml;
- растително масло - 25 ml;
- Сирене "Фета" - 85 г;
- една шепа зелен магданоз и пера лук;
- чесън - 2 зъба;
- крекери - 40 гр.
подготовка
След като отлепете морковите, ги изпечете и разбъркайте с обикновена превръзка от смес от горчица, лимонов сок и масло. Добавете ястието с чесъна паста и нарязани зеленчуци, а след това сервирайте, поръсени с крутони и фета.
Салата рецепта с моркови, сирене и чесън
За да опитате салатата да се превърне в по-кремообразна, използвайте сирене или наденица вместо обичайното.
съставки:
- моркови - 370 грама;
- чесън - 5 зъба;
- майонеза - 75 г;
- саламурено сирене - 470 гр.
подготовка
Подгответе всички съставки от списъка: сирене от моркови и колбаси, нарязайте чесъна с щипка голяма сол и смесете с майонеза. Сега остава свързването на всички компоненти. Можете просто да смесите морковите заедно със сиренето и майонезата и да поставите моркови в основата на ястието, да смесвате майонеза със сирене, да поставите в купа и да обърнете купата над моркова възглавница. Салата с моркови, саламурено сирене, чесън и майонеза се сервира охладено.